せんチャンファーム日記

岡山美作 西本農園訪問 ♪

2012年02月29日 11:02コメント(2)


西本農園山の芋丼.jpg


 



西本社長てさばき.jpg


 



西本農園とろろ汁.jpg


 


今日、サポートの先生のご紹介で、


岡山県美作市の西本農園さんを訪問研修させて


頂きました。


 


大きな建設会社で、社長さんは一級建築士の資格も


お持ちですが、3年前より自ら作った自然薯やナス、大根等を


自前の加工場で加工し、色々な商品を作られ販売もされています。


 


会社や加工場を見学させて頂き、


大きな素敵なお家で、社長ご夫妻に


西本さんちの山の芋丼をごちそうになりました ♪


 


自然薯に混ぜ合わせるダシがとてもおいしく、


そのうえ、イクラやうずらの卵、海苔もちらしてあり、


おいしかったです ♪


 


すり鉢で自然薯を一心不乱にすり合わせる姿に


いい加減でない真摯な姿勢を感じました。


 


長時間にわたり、ゆっくりさせて頂き、


ありがとうございました ♪


 


話に花が咲き、皆で写真を撮るのを


忘れてしまいました。


 


また、せんチャンちへもお越し下さいね。


 


      広島ブログ


この記事へのコメント

  • せんチャンファーム より:

    いや~それほどでも(笑)
    でも6次産業化おめでとうございます ♪
    ますます発展されますね。
    少しでも近付けるよう、せんチャンファームも
    努力したいと思っています。
    よろしくお願い致します。
    湯郷温泉も近いので、
    温泉入り放題でうらやましいです(笑)

  • 西本農園 より:

    うまく掲載頂き有難うございます
    ほめすぎではないですか?
    なんの不満、言い分 ありません
    今後共宜しくお願いいたします

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