すてきなホテル ♪ きれいなツリー ♪
せんチャンファームは(有)仙石組の自然薯部門なのです ♪
近所の土井さんちも展示会に来られていました ♪
27日木曜日に広島のグランドプリンスホテルにて
開催の展示商談会にせんチャンと参加してきました ♪
東京、大阪、福岡、広島から12名のバイヤヘさんが来られるので、
来春3月発売予定の自然薯すりおろし冷凍とろろを
宣伝、また、アドバイスをもらうため参加してきました ♪
写真はデビューしたばかりのスマホで
気をよくしてバンバン撮ってきましたが、
デジカメでは撮りませんでした。《反省~》
忙しくてケーブルを買っていないので、
パソコンにメールでその都度、
写真を送ってのアップとなります。
しかもフェイスブックに
ブログのタイトルコピーの自動アップをすると
写真が斜めになってしまうのです。《泣》
それで、本来ならブログにすぐアップするところ、
フェイスブックのみでアップしていました。
《これはしごく簡単 ♪》
記事が二重になってしまいますが、
せっかくなのでやはり
ブログでもアップしました ♪
ショッピングカートでお待たせしておりました
自然薯の注文ができるようになりました ♪
《業務用5㎏は今少しお待ち下さい。》
収穫祭前に収穫祭用を少し掘り、
2014年11月26日からは本格的に掘り始めました ♪
掘ったばかりの自然薯を
地下水でやさしく洗い、
《保健所で飲食の許可が出ている地下水です。》
半日天日干し、1日陰干し後、発送となります ♪
しかし、お天気が悪いです。
しっかり乾かさないと
せっかくの自然薯が真空パックすると
カビくさくなります。
そんなことになったら大変です。
予約頂いていてるお客様、
しっかり乾かしてから
発送させて下さいね。
《しばらくの間、500g、800g自然薯はツルの絵柄の袋で送ります。》
よろしくお願いします。
11月24日 明治神宮の景色です ♪
普通は暦を見て大安にしたいところですが、
デング熱の関係で予定を変更したので、
空いていたのがこの日でした ♪
だから大安ではないのはわかっていましたが、
結婚式も何組か見かけましたので、
そう悪い日ではなかったみたいです ♪ 《笑》
また10月終わりは七五三で
ものすごく混んでいたそうなので、
今回はゆったりしていて良かったです ♪
花梨の着付けや家族写真を神宮会館で済ませ、
その横から歩いて
都会とは信じられないような楠の木の森に入り、
明治神宮境内へ ♪
たくさんの七五三の参拝客と一緒にご祈祷も済ませ、
巫女の舞も観て、七五三の行事が無事終了したのでした ♪
ママと一緒で嬉しいな ♪
かんざしもつけて女の子らしくなりました ♪
ところが~!頂いた千歳飴を食べる時は一気に3歳児に~♪ 《笑》
昨日は孫の花梨の七五三でした ♪
今日は雨でしたが、
昨日はお天気にも恵まれて
良い一日となりました ♪
孫は今のところ1人 ♪
息子夫婦が声をかけてくれたので、
せんチャンと飛んで行きました ♪
ホントは10月終わりの予定でしたが、
デング熱騒ぎで延期になっていました ♪
ここ何日か変に暑かったので、
心配しましたが、
さすがにいないようでした ♪
明治神宮は初めて参拝しましたが、
大都会にすごい森があるもんですね。
びっくりしました ♪
健やかに大きくなりますようにと
お願いして、皆で記念写真も撮り
明治神宮をあとにしました ♪
そして~
花梨という名の中華の名店で
孫をはさんで息子夫婦と両家で
楽しく会食してきました ♪
次は7才の時です ♪
※ 花梨が青い着物にしたのはアナ雪の影響だそうです ♪《笑》
ドームまでもライトアップ ♪ きれい ♪
2014年11月21日の
三原のポポロのイルミです ♪
みはら神明の里への出荷や役所へ契約の用事もあり、
夕方から出かけたせんチャン達 ♪
家を出てすぐ仏通寺の紅葉を撮り、
市役所、出荷を済ませ、
そしてイルミへ ♪
ピアノのオブジェもあったのですが
時間切れ!
けっこう大勢の方が見に来られていました ♪
ポポロの駐車場では
次の日のイベント用テントがいくつも張られていました ♪
フェイスブック情報によると
農協祭りだったのですね ♪
農協祭りというと三原市久井町でも
長年に渡り、開催されていました ♪
中野女性会から、うどんのバザーで
よく《役員の時》出ていました ♪
(なつかしー ♪)
花笠音頭やダンス、広島県民踊、コーラスで
出演したことも度々ありました ♪
ポポロが三原市文化会館の頃にも
うどんのバザーで出たことがありました ♪
子育てに仕事に秋の祭り《3つありました》への参加、
そこに時折加わる介護等、
よくこなしてきたもんだと思います ♪
《農協祭りに久井町芸能発表会に中野芸能発表会》
中野芸能発表会のもみじ音頭で出演の前晩遅く、
せんチャンのおばあさんが危篤になり、
出られなくなったこともありました。
その時せんチャンちはばりばり元気で、
総勢約30人2列の右先頭で踊ることになっていて、
練習を重ねてきただけに残念な気持ちもしましたが、
(当たり前ですが)おばあさんのことを優先しました。
今は久井での農協祭りはなくなり、
中野芸能発表会は2年に1回となり、
年齢的には助かっています ♪《笑》
普通の大根の2倍はある大きな大根です ♪ 赤や黒大根も出荷 ♪
紅かぶ スライスして、らっきょ酢につけて食べるとおいしい ♪
11/16 収穫祭でオーナーさまご同伴者様への参加賞として
当日は6株無料でお持ち帰り頂いた新鮮野菜達 ♪
《ジャンケンゲームで勝った上位3名様には
大1カゴ採り放題にしました ♪》
それでもスタッフが植えた無農薬野菜が
まだたくさんあるので、昨日、
せんチャンが道の駅よがんす白竜へ
たくさん出荷してくれました ♪
《根菜ばかり53本》
ただ無農薬野菜という表示はダメとのことで、
“農薬を使っていません”の表示に
やり変えての出荷となりました ♪
もちろん、むかごも出荷しましたので
ぜひ、買ってむかごご飯にして
食べてみて下さいね ♪
道の駅みはら神明の里にも
新鮮むかごを出荷しましたので
こちらもよろしくお願いします ♪
昨日オーナー様が再度、お友達を連れて
畑に自分で野菜を採りに来られた位、
大きくておいしくてお得な新鮮野菜なのです ♪
今日も、16日には参加できなかったけど、
お歳暮の注文やスタッフが掘った自然薯やむかご、
ランチの代わりの自然薯入り乾麺を取りに来られる
オーナー様が野菜も収穫されます ♪
こんなお得なオーナー制度でしたが、
今年でオーナーはやめにします ♪
しかし、もっと広く自然薯を知って頂けるよう
色々考えていますので、乞うご期待 ♪
今後もせんチャンファームから
目が離せませんよ~ ♪ 《笑》
まだお若い先生です ♪ 写すのが遅くなり...終了してからパチリ ♪
昼から三原臨空商工会にて
黒字化経営のスペシャリスト富田英太先生
をお迎えして講演がありました ♪
まだ30代の若い先生でしたが、
なかなか楽しい講演で、
得るものがありました ♪
せんチャンちはショップが開店中なので
普段はお出かけはしないのですが、
商工会にはいつもお世話になっているので、
お声がかかった時はなるべく行って勉強しています ♪
ただやっぱり留守の時は
必ずお客様がピンポンされています。
配達中ですという留守のメッセージは流れます。
ゴメンナサイね。
でも自販機直売所があるおかげで、
自販機で自然薯3本を買って下さっていました ♪
遠方よりお越しいただいたのでしょうか?
ありがとうございました。
収穫祭前に一部掘ったので、
せんチャンファームにはありますが、
まだもう少し大きくなるまで待って掘るので、
道の駅への出荷やお歳暮はそれからになります。
今しばらくお待ち下さいね。
予約は受付ますので、FAXにて
ご注文を予約下さい。
11月末から12月初旬の発送となります。
いつもありがとうございます。
よろしくお願いいたします。
これから自然薯を掘るど~♪ それはスコップだから食べないんよ~《笑》
むかご採りは楽しいですよね ♪
海辺の町からお越し頂きました ♪
仲の良いご夫婦ですね ♪
収穫祭のむかご採りの時のお客様の写真です ♪
自然薯の赤ちゃんのむかごは
ツルに付いています ♪
網の下にも完熟むかごが落ちていますので、
どちらかで採っていただきました ♪
そして自然薯掘り、無農薬野菜の収穫を
体験して頂き、自然薯ランチを食べて
自然薯アイスクリームも食べて
早い方は12時半頃にはもう帰られました ♪
大体13時頃までには
オーナー様ご同伴者様は帰られましたが、
当日ランチのお客様やワンコイン麦とろご飯のお客様が
12時頃から来られましたので、
14時半くらいまで賑わいました ♪
終了時間は15時でしたが、
15時半頃までお客様と楽しくお話もできて
楽しいお開きとなりました ♪
この日は広島空港や大和町でも大きなお祭りがあったのに、
多数お越し頂きまして本当にありがとうございました。
スタッフ一同感謝です ♪
※ 原木椎茸の摘み取りは大きいのが5個しかなかったため、
ジャンケンゲームの時、上位3名の方に
差し上げることにしましたが、
バタバタしていて忘れていました! 《汗》
せっかくなので今、小さいのが大きくなりつつあるので
一緒に送りますね ♪
※ 今朝から晩に直ってくるまでパソコンが壊れていたので
アップが大変遅くなりました。
うりちゃん《右》は今日○才の誕生日 ♪
収穫祭の準備に追われ、
ご紹介が遅くなりました ♪
昨日昼からショップに大三島から
友達のうりちゃん《大三島 くろしおの女将》と、
お初 フェイスブック友達の由香さんが買い物に
来てくれました ♪
岩城島までよく足腰の治療のために温泉に行って、
たまにその足でうりちゃんのお店に行って
お友達になりました ♪
うりちゃんは私がフェィスブックをしているので、
私もやってみようと始めてまだ日が浅いのに、
すぐさまいろいろ勉強して
今や私よりずっとフェイスブック通です ♪
由香さんはKSCセンター三原のマネージャーさん ♪
まあ、お二人ともべっぴんちゃん ♪
よくぞ訪ねて来てくれました ♪
ありがとう~♪
また、来てちょうだいね ♪
ポポのデザート ♪
2014忘年会を三原市宮浦の“旬菜遊膳おか西”で
もう済ませてきました ♪
毎年12月になると忙しさが増してきて、
他の忘年会等も入ってきますので、
せんチャンファームでは他より早く、
1番乗りでやっています ♪
料理は順番に載せましたが、
鍋の次においしいお肉が出たのに 、
お肉に目がないせんチャンちは
写真を撮るのも忘れてあっという間に
食べてしまいました ♪
完食 ♪ とってもおいしかったです ♪
はじめにポイントで買ったばかりのスマホ(0円)のカメラで
全体写真を撮り、そのまますぐ
フェイスブックへ投稿してみました ♪
スマホからだとリサイズとかしなくても
そのまま写真をチェックするだけでいいので
とても簡単で楽でした ♪
そばにとろろをかけてつるつるっと頂きます ♪ 加藤先生撮影
せんチャンちのそばは、いりこでダシを取り、にんじんごぼうが入ったものです ♪
自然薯とろろ氷を溶かして、そばにかけました ♪
ぐっと冷えてきました!
防寒コートが必要になってきました。
しばれるねーって感じ。
困ります。
今日はショップ定休日でしたが、
まだ8時にならないうちから、
同級生が1.5㎏の自然薯を買いに来てくれました ♪
《予約分》
毎年、米子に行く時にお土産として
利用してくれます ♪
ありがとう~ ♪
ただいつも朝が早いのと、
写真を撮ろうとするので、
こっちが写真を撮るのを忘れています ♪
次回はフェイスブックを始めているかもしれず
トータルコーディネートでバシッと決めて、
玄関を出た瞬間から写真を撮って投稿しようっと ♪
保育所の時から一緒の同級生は
何たって小さい時の顔も知っているので、
気分が小学生にすぐ戻り、若返ります ♪ 《笑》
クマのプーさんみたいな顔になりました ♪
· クリームチース゜…200g
· 砂糖…60g
· 卵黄…2個
· 自然薯すりおろし…50g
· カボチャ…150g
· レモン汁…大さじ1
· ヨーグルト…大さじ4
作り方
A 切ったカボチャを耐熱容器に入れ、ふんわりラップしてレンジに5分かけて
包丁で皮を取り、すりすぶす。《裏ごしした感じにする。》
B クリームチース゜をレンジでチンしてやわらかくして、ボールに入れ、
砂糖とよく混ぜ合わせる。
C Bに卵黄2個を入れて、さらに混ぜる。
D Cにすりおろした自然薯、Aのカボチャ、レモン汁…大さじ1 ヨーグルト…大さじ4
を入れて、混ぜ合わせ、泡立て器でさらに混ぜる。
E 炊飯ジャーの釜にオーブンシート敷き入れて、Dを入れたら釜の底をトントンして
落ち着かせる。
F 炊飯ジャーのスイッチを押し、焼きあがったら、冷蔵庫で冷やして完成 ♪
※ 飾りつけはお好きにして下さいね ♪
11時半~15時
《自然薯オーナー様
ご同伴者様は10時から 》
場所 せんチャンファーム直売所
駐車場 (有)仙石組
せんチャンファームを始めて5年間、
毎年オーナー様の収穫祭を開催してきましたが、
昨年も今年も大口の料理屋様に
お待ちいただいていることから
収穫祭は今年のみとすることにしました。
毎年ありがとうございました ♪
なのでオーナー様、
そして近所の皆様、
一般のお客様もぜひお越し下さい ♪
自然薯大福もちや丸もち、新自然薯、むかごの炊き込みご飯 ♪
むかごの詰め放題、野菜や新鮮卵ほたるのささやきも販売しています。
野菜の収穫体験も1株100円でできます ♪
ショップで受付会計をすませて
袋とチケットをもらって自然薯畑に隣接する農地で
野菜収穫体験、そしてお持ち帰り下さい ♪
自然薯畑は素通りして頂き、となりの農地で
お好きな野菜をチケット分だけ袋に入れて
お持ち帰り下さい。
《チケットはスタッフに渡して。》
ぜひお越し下さい ♪
昨日、再度、静岡から
有限会社 アイ・リンク・コンサルタントの
加藤先生をお迎えして~
新商品《来年3月販売予定》を使った調理例の動画や
むかごの急速冷凍の動画等を撮影して頂きました ♪
早速、新商品のフェイスブックページも出来ました ♪
“急速冷凍とろろのせんチャンファーム”を
ぜひご覧下さい ♪ ↓
https://www.facebook.com/tororo.jinenjyo
昨日の発送でほぼ完売となりました ♪
昨日の発送模様です ♪
今年2月までに掘り、
2.7度の大型保冷庫のおがくずの中で熟成、
注文の度に発送してきましたが、
ネットでは1.5㎏があと1個
注文できるのみとなりました ♪
もうすでに道の駅や大口料理店様には
完売のため出荷をとめていました。
せんチャンファームの自販機直売所には
もう少しだけあります ♪
16日の収穫祭前には少し掘りますので、
新自然薯の状態によっては、
例年より早く掘り始めるかもしれません。
まだ畑の中で少しでも大きくなるようでしたら、
やはり下旬から掘り始めます ♪
それまで皆様、ちょっとの間
お待ち下さいね。
よろしくお願いいたします。
昨日の自然薯畑です ♪
例年、霜は11月下旬に降りるものですが、
今年は10月の終わりに霜が降り、
昨日も今朝も大霜です!
なので、ツルの葉も急に色付き、
収穫が例年より早まりそうです ♪
※ 熟成自然薯は残すところあと少しで、
ネットから買えるのは1.5㎏があと1個となりました。
むかごもスタッフが毎日採っては
干した後、選別しています ♪
せんチャンファームのむかごは下の網に
完熟して落ちたものを拾っているので、
滋養もたっぷり ♪
例年、ニチエーにも出荷していましたが、
今は道の駅みはら神明の里とよがんす白竜だけにして、
完熟むかごを半分は2.7度の保冷庫に、
もう半分は冷凍むかごにしています ♪
もちろんせんチャンファームの自販機直売所でも
ショップでも買えますので、
ぜひおいしいこの時期に
むかごご飯にして食べて下さいね ♪
ランチ拡大~スライス自然薯や自然薯蒸し、自然薯天等 ♪
11月16日当日お昼に1500円で食べられます ♪ 《当日の仕入れで若干違う可能性はあります。》
11月に入りました ♪
今年もやります ♪
せんチャンファーム収穫祭2014
11月16日《日》
11時半~15時まで
《10時~オーナーさま》
11月16日に自然薯&むかごのオーナーさまと
ご同伴者さま、また事前にランチ予約をされたお客様が
お昼に食べられるランチの写真です ♪
三原市宮浦にあります旬菜遊膳おか西の
オーナー店長手作り自然薯ランチに、
せんチャン&せんチャンちオリジナル自然薯とろろご飯&
自然薯入りにゅうめんが1500円で食べられます ♪
☆ 自然薯入りアイスクリーム付きで1800円
《ランチのみのお客様は当日12時からのランチとなっています ♪》
もう少し余裕がありそうなので
このランチを食べたい方は11月8日までに
FAXまたはメールにてお申し込み下さい ♪
FAX 0847-32-8380
お支払いは各種クレジットカード、代金引換(宅急便コレクト)、ゆうちょ銀行振込(前払い)の3種類です。
下記各種カードをご利用いただけます。
VISA,MasterCard,JCB,American Express他
商品お届時にクロネコヤマトのスタッフに商品と引き換えにお支払いだから安心!
現金でのお支払いはもちろん、下記クレジットカードでのお支払いか、
VISA,MasterCard,JCB,American Express他
各種電子マネーでのお支払いが可能です。
PASMO,nanako,Edy,WAON,Suicaなど
※代金引換決済は手数料が別途かかります。
商品代(送料含む)1万円未満は330円
商品代(送料含む)1万円以上3万円未満は440円
商品代(送料含む)3万円以上10万円未満は660円
ご注文者とお届け先が異なる(ギフトやご贈答等)場合のお支払いはすべて銀行振込(前払い)とさせて頂きます。
商品代金(送料も含む)を下記口座までお振込み下さい。
ご注文者と振込名義が違う場合は事前にご連絡ください。
入金確認後3営業日以内に発送します。
5営業日以内に入金が確認できない場合はキャンセル扱いとさせて頂きます。
ゆうちょ銀行の通帳から通帳への口座間送金はATMの場合、手数料がかかりません。
その際の(有)仙石組の記号は15160、番号は09762621です。
発送はヤマト運輸のみです。
自然薯の場合、季節(6月中旬~9月中旬頃)によってはクール便でのお届けとなりますが、自然薯化粧箱入り800gのクール代220円はサービスいたします。
1.5kg化粧箱のクール配送はできません。ヤマト運輸の冷凍庫が小さく折れる可能性が高いので常温での発送となります。基本1商品1送料となります。
生ものにつき、お客様の都合による返品は致しかねます。
万が一当方の商品に不備がみられる場合は、商品到着後3日以内に当方にご連絡の後、着払いにてご返送を頂き次第お取替いたします。
運送中の折損は対象外とさせて頂きます。
【℡受付時間】8:30〜17:00
【定休日】毎週水曜・木曜 ※自販機直売所は今まで通り、年中無休です。
【電 話】0847-32-8380
【販 売】有限会社 仙石組 仙石一博
【所在地】〒722-1416
広島県三原市久井町山中野2142番地
それは、良かったです!
明日、必ず 観ます!
ゆうきさん、すごい!写真だけでわかるとは~仙石組が依頼された箇所ではなかったけど、ここを通っていたらすごかったので撮りました。返信が大変遅くで、恐縮です。(汗)
三澤様、コメントの返信が大変遅くなり、恐縮です。
生むかご、まだあります。注文ページから注文できます。
10月末にちょうど選別が間に合わなくて、一時的に止めた時だと思います。
ご迷惑をおかけしました。
店長さま コメントを頂いていたのにゴメンナサイ。
本当にギリギリセーフでした。
無事に収穫もできました(*^_^*)
おはようございます。
昨年もムカゴを注文しましたFB友の三澤と申します。
今年も生ムカゴ1キロお願いしたいのですが、注文のページから入れませんでしたのでこちらから連絡させていただきます。
カード支払いで考えていますが注文できますでしょうか?