せんチャンも毎年、参加しています   

 

　　　最近は少し早めに火をつけます

今日は、久井町のあちこちでとんどが行われていました。

正月飾りを焼いて、もちを焼いて、おでんを食べたり等。

 

息子が小学生の時には、自転車に乗ってミニとんどを作りに行ってました。

とんどが終わり、まっ暗い夜道を自転車で帰る等、田舎だからできたのかも

しれません。

最近は、街灯もたくさんついて明るく、防犯対策ばっちりです。

 

　　瀬戸大橋やゴールドタワーが見えています　　　

　　善通寺”香の香”の釜揚げうどん

 

　息子が正月に行ったうどん行脚2軒目～香の香。シンプルだけど、おいしそう～！

　　　息子が行ってきた宇多津のおか泉　　

　　　天ぷらがぷりぷりしておいしかったそう

 

　たくさん有名店があり、どこがいいのか迷いますよね。私はるみおばあちゃんの池上製麺へ

　行ってみたいです。以前はテレビでよく見てたけど、最近、出てないです。るみおばあちゃん

　元気でしょうか。　

 

受験シーズン真っ只中で、受験生をお持ちのお母さんは毎日の食事作り、大変でしょう。

今日は七草がゆを食べる日ですが、自然薯とろろも消化がいいので食べさせてあげてください。

 

でも、毎回おろし金やすり鉢をキレイにするのも大変！

そこで、ある程度の量をまとめてすりおろし、冷めただしでのばしたものを冷凍用ポリ袋に入れて

冷凍保存しませんか。こうしとけば自然解凍して暖かいご飯にかけてすぐ食べられます。

 

だしでのばさないものはもちもちしてるので、袋に入れ板状にした後、ハシを押しつけ線を入れて

おくと、必要な分だけ折って自然解凍して色々な料理に使えます。

ここぞという時に力が発揮できるように、おいしいご飯で応援してあげてくださいね。

 

                                                                                                     

      息子が撮ってきました～こんぴらさんより    

        高松駅前～おしゃれな街になってます  

　　　　瀬戸大橋～空がキレイ！

　お正月はゆっくりお休みされましたか？

　実は、今日の中国新聞にせんチャンファームが載りました！くわしくは

　明日お知らせしますね。

　　　　　門松を見るとお正月って感じ♪

　

　　　　お正月は、卵も加えたとろろ汁をご飯にかけて食べました。

　　　　昆布と鰹でだしをとり、さめてから少しずつ、すりこ木ですり混ぜた

　　　　自然薯に加え、さらにすりこ木で混ぜ、溶き卵も少しずつ混ぜあわせて

　　　　出来上がり！

　　　　ご飯にかけて刻みのりをちらし、しょうゆをお好みでかけて頂きます。

　　　　だしは、自然薯の3倍位入れます。

 

　　　　　　☆濃いすまし汁や濃いみそ汁を混ぜ合わせてもOKです。

 

　　　　とろろ汁を冷凍保存しておくと、食べたい時に自然解凍してすぐ食べられ

　　　　便利です。お好み焼きに入れてよし、みそ汁や鍋物にスプーンで落とし

　　　　入れてもおいしいです。

 

　　　　　　☆血糖値、血圧、コレステロール、ダイエットにいいらしく、私にピッタリ？？？

　　　　

 

 

 

         

 

          

 

 

    2010年　初日の出   

  　元旦のファーム

　　ファームから約1分

　

　今年もよろしくお願い致します。

　明日から4日までせんチャンファームはお休みですが、

　ホームページ、FAX、メールでは24時間受付けています。

　発送は5日以降になりますが、よろしくお願い致します。

 

寒いです！外はマイナス5度でした。

この1年、せんチャンファームを応援して下さった方々、

本当に大変お世話になりました。

皆様にとりまして、来る年がすばらしい年となりますように・・・

アッ！！永ちゃん出ました！(紅白)　びっくりしました。

せんチャンファームは3月まで土曜日も営業します。

そして明日元旦もしていますので、電話FAXホームページから

ご注文して頂ければ幸いです。お土産にお持ち帰りもできます。

電話でご予約のうえ、お越し下さい。

 

 　　　　　　　脳科学ばあばの住む犬山市　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                    

 

              
木曽川～対岸は岐阜各務ヶ原         

 

　　　　今年、所用で訪れた犬山市。広島県にも江の川という大きな川がありますが、

　　　　木曽川は街と調和していて、江の川とは違う美しさがあります。 

　　　　後で知ったのですが、犬山市は今、有名な久保田カヨ子さんが住んでいる街です。 

　　　　痛快おばあちゃんで、見ていて楽しい♪です。私も”いないいないばあ”は好きで、子供

　　　　が赤ちゃんの時はよくしてました。すごい喜ぶから楽しかったのを覚えています。

　　　　明日もせんチャンファームは営業中！お正月に自然薯を食べて”伸びる、粘る1年に！”