自然薯&おからの磯辺焼き ♪
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☆ 自然薯&おからの磯辺焼き
材料(4人分)
· 自然薯 150g
· おから 175g
· ネギ 適量《小口切り》
(今回は三つ葉も入れました。)
· だし粉 適量
· 味付海苔 適量、しょうゆ 少々
作り方
1. 自然薯をすりおろし 、おからを入れ、
だし粉としょうゆも少し入れてよく混ぜる。
2. スプーンですくって1枚の海苔の半分にのせ、
もう半分でサンドする。
《今回は冷凍とろろを解凍したものを使いました。》
3. フライパンやホットプレートにごま油をひき、
並べて焼きます。
4. ふたをして1分間蒸らし、うら返してや焼き色がついたら
出来上がり ♪
5. しょうゆをかけて頂きます。