鍋が煮立ったら、ダシでのばした自然薯とろろをかけて、完成～♪(④)

 

①ほうれん草はゆがいてしぼって切って入れ、豚肉はサッと湯で洗い、鍋に入れる　♪

※なめこは近所の斎藤さんにちょうどもらったので入れました♪　この時は大根葉だったかも(笑)

②(カツオと昆布)ダシを注ぎ入れます　♪　※テレビの時は自然薯うどんもゆがいて入れました　♪

③大根おろしソースをかけ、火にかけます　♪　(上の④へ)

 

 

先日19日夕方放送の行きたがリーノが、25日深夜1時半から

 

TSSテレビ新広島で再放送されますので、ぜひご覧下さい　♪

 

 

　　　　※　シンガポールでも1ケ月遅れで放送予定

 

 

≪大根おろしソースレシピ≫

大根…250ｇ

玉ねぎ…50g

りんご…50g

にんにく…少々　　　　

 

上記の材料をフードプロセッサーにかけ、ボールへ移し、

　　　※　フードプロセッサーがない時はおろし器ですりおろす　♪

 

薄口しょうゆ…120ｍｌ

米酢…60ｍｌ

煮切ったみりん…60ｍｌ

 

 　　　　上記を入れて、混ぜ合わせて完成　♪

 

 

※自然薯、自然薯乾麺、冷凍とろろ

　等のご注文はこちらから 

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