自然薯の収穫はほぼ終了 ♪~今年春からは新たな畑でスタートします ♪
せんチャンファームの西の山向こうにある田3反を畑にしています ♪ 1月24日の写真
シートをかけて養生中です ♪
今、自然薯は2015晩秋~2016年1月までにほぼ収穫を終え、
2.7度の大型保冷庫で熟成中です ♪
※ 皆様のご注文お待ちしています。
昨年は、育成パイプを入れる時期や種芋の定植時期に
ゲリラ豪雨や長雨に悩まされました。
こんなに降り続いて大丈夫かなと心配したものですが、
そのせいなのか連作のためなのか
自然薯の収穫量が例年より少ないのです。
ゲリラ豪雨は農家の努力ではどうにもならないことです。
降り続いているからといって作業を止めると
植え付けが遅れたりします。
でも連作障害なら休ませるしかないです。
というわけで~
今までの自然薯畑の半分を今年は休ませて、
半分は新たな畑でスタートします ♪
畑を休ませてあげて、よりよい自然薯作りを目指します ♪
※自然薯、自然薯乾麺、冷凍とろろ、
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