ここ何日か冬に戻った感じで
とても寒いですが、
それでも季節は春で、
先週ショップがお休みの日に
ワラビをもらっていたので
炒めてしょうゆで味付けしました ♪
自然薯入り素麺は1分ゆがいて、
油でひき肉、にんじん、もやし、ニラ、ちくわと炒めて塩コショーして
いったん取り出し、そこへゆがいた素麺を入れて、かつおだし顆粒、
隣の鍋で煮ていたカレールウを入れる前のスープとしょうゆで味付け、
取り出していた野菜と混ぜるのですが、
写真がきれいにならないので素麺の上に具を載せました ♪
おいしかったです ♪
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