せんチャンファーム日記

とろろキムチ納豆焼き ♪~なかなか、まいうー!

2014年03月23日 23:41コメント(0)


とろろキムチ納豆焼き.jpg


スタッフの夜食に作りました ♪


 


 


おとどしから昨夏までは土木の仕事が


電子入札で取れなくて取れなくて過去最悪だったのですが、


今年は昨秋 地域限定入札があったおかげで


近年 珍しく土木の仕事がたくさん取れ、


今度は3月末までが最高に忙しくなりました。


 


平日も残業、日曜も出勤となり、特に主任は


夜遅くまで残業しています。


 


で、おなかがすくので、


簡単なものを作って出したり、


パンを渡したりしています。


 


昔はむすびを出していましたが、


これが一番いいのですが、


私がおむすびを作ると何個も食べてしまうので


今は別のものにせざるを得ません。(苦笑)


 


写真は先日出したもので、


自然薯だし入りとろろに


卵とキムチ(汁を多めに)、納豆を混ぜて焼いたものです ♪


 


なかなかおいしいですよ ♪


 


今日は主任にはカレー、


一人暮らしのスタッフには


大根の煮物や酢漬けを渡しました。


 


実はせんチャンちも決算で涙がちょちょ切れる位


忙しいのですが、


日曜まで出てくれているのですから


そんなこと言ってられません。


 


もちろん、せんチャンも総監督なので


早朝より現場でも頑張っています。


 


しばらくの間、相当忙しい日々が


続きます。


 


 


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