昨年、初めて月一自然薯麦とろ屋を

始めたのは5月月末でした。

 

今年は少しでも早くと思い、1ケ月前倒しで

頑張りました。

 

アサガオのつるを残していたのですが、

出てきそうにないのでスタッフに取ってもらいました。

 

前日　スタッフと一緒に草取りをして

きれいにしました　♪

 

イベントの時は通常閉めている木柵を

開けて、台所へ自然薯麦とろ丼を

取りに行って頂き、

和室やウッドデッキ等、

お好きな場所で食べて頂けます。

 

来月　月末日曜日にも開催します。

 

 

※　保健所の飲食の許可を取って営業しています。

　　食品衛生管理者《私》と調理師が当日の調理をしています。

　　自然薯は機械ですりおろしているので衛生的です。