せんチャンファーム日記

自然薯育成パイプ ♪

2013年03月11日 10:03コメント(0)


2013春パイプ洗い.jpg


育成パイプについた土を洗い落とします ♪



2013春パイプ洗い後.jpg


洗った育成パイプを収納していきます ♪


 


 


自然薯の収穫は2月中に終わり、


 


2.7度の大型保冷庫にて


   全国の皆様のご注文を


      お待ちしています ♪


 


長芋が中国原産なのに比べ、


自然薯は日本原産の山芋で、


山に自生していますが、


その野生種の中でも特に品質の良い自然薯の種を元に


高い畝の土中の育成パイプで栽培しています。


 


栽培ものとか言う人もいますが、


山の自然薯と食べ比べてみると


むかごからして栽培したものの方がおいしいのです。


 


粘りも餅のようで、食べた次の日は


お肌ももっちもち ♪


 


また、山に自生した自然薯はグネグネしていて


料理も大変ですが、


写真のこの育成パイプで育つので


大体がほぼまっすぐで調理が助かります ♪


 


土の中から掘り出した自然薯入りパイプは


自然薯を取り出した後は、写真のように手洗いして


重ねて収納し、もう少ししたら、この中に又、土をつめて


畑に斜めに埋めていきます。


 


せんチャンファームの自然薯畑の中には、


山にしてパイプも使わずにむかごを植えて


そのままにしている自然薯もありますし、


山も持っていて、その中に野生種の自然薯も


自生していますが、数が少ないです。


 


せんチャンファームの5反の自然薯畑では


育成パイプを使って約5000本栽培、


全国に年中発送できます ♪


 


 


 ※ 東日本大震災から2年~ひきつづきお見舞い申し上げます。


 


 


  自然薯通販のせんちゃんファーム      広島ブログ


 


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