育成パイプについた土を洗い落とします　♪

洗った育成パイプを収納していきます　♪

 

 

自然薯の収穫は2月中に終わり、

　

2.7度の大型保冷庫にて

　　　全国の皆様のご注文を

　　　　　　お待ちしています　♪

 

長芋が中国原産なのに比べ、

自然薯は日本原産の山芋で、

山に自生していますが、

その野生種の中でも特に品質の良い自然薯の種を元に

高い畝の土中の育成パイプで栽培しています。

 

栽培ものとか言う人もいますが、

山の自然薯と食べ比べてみると

むかごからして栽培したものの方がおいしいのです。

 

粘りも餅のようで、食べた次の日は

お肌ももっちもち　♪

 

また、山に自生した自然薯はグネグネしていて

料理も大変ですが、

写真のこの育成パイプで育つので

大体がほぼまっすぐで調理が助かります　♪

 

土の中から掘り出した自然薯入りパイプは

自然薯を取り出した後は、写真のように手洗いして

重ねて収納し、もう少ししたら、この中に又、土をつめて

畑に斜めに埋めていきます。

 

せんチャンファームの自然薯畑の中には、

山にしてパイプも使わずにむかごを植えて

そのままにしている自然薯もありますし、

山も持っていて、その中に野生種の自然薯も

自生していますが、数が少ないです。

 

せんチャンファームの5反の自然薯畑では

育成パイプを使って約5000本栽培、

全国に年中発送できます　♪

 

　

　※　東日本大震災から2年～ひきつづきお見舞い申し上げます。