蕎麦厨 "風"のあんず酒&そばプリン、そばゼリー ♪
あんずの実が丸ごと入っていて、
黒砂糖を使っているので、甘さ控えめヘルシーなお酒でした ♪
昨晩、自然薯の納品がてら、健康的なお酒や
おいしい自然薯磯辺揚げに手打ちそば、
上の写真のそばプリン&そばゼリーも頂き、
広くて落ち着く店内で、ゆったりした時間がとれました ♪
そばプリンもそばゼリーも白砂糖を使ってないので、
自然な甘さですが、すごくおいしいです ♪
そして、添えられていたレモンバームは広い庭に植えられています。
他にもバジル、ミント等も庭で摘んできて
料理に使っていて、豊かな感じがしました。
それに、メニューが豊富なのには驚きます!
朝鮮にんじんの料理もありました!
風のオーナーさんは、せんチャンちより年上ですが、
肌がすごくキレイで、ピカピカなのは、食べているものに
気をつけられているからですね。
“食は命なり”って以前聞いたことがありますが、
“風”で食事をすると、風邪をひきません ♪(笑)