自然薯チヂミ風 & 極細せん切り自然薯 ♪
自然薯とろろ(だし粉&卵入り)に、ニラを混ぜてフライパンで焼きました ♪
世羅産とうがらし醤油をもらっていたので
かけてみたら、すごくよく合い、おいしかったです ♪
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スライサーを買ったので、使ってみると
きれいなせん切りになり、ポン酢をかけて食べたら
いつものおろしやスライスと違った食感で、すごく
おいしかったです ♪
フライパンにオリーブオイルを入れ、
上のせん切り自然薯を焼いて、塩コショーしただけでも
とにかく食感が違うので、おいしかったです ♪
この記事へのコメント
伯爵さま、おはようございます。
昨日はすごく忙しくて
返信が遅くなりました。
写真の料理は100パーセント自然薯で、
もちもちしています ♪
なるほど
以前、お好み焼きに自然薯を入れてみたことがあります
粘りがでますね。