自然薯入りクッキー~受験生応援レシピ ♪
自然薯入りクッキー
(材料)
バター 70g
砂糖 30g
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 小1
自然薯 30~40g
ごま 少々
① バターを室温でやわらかくし、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
② 薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかける。
③ ①にすりおろした自然薯を入れ混ぜ、②を加えてひとつにまとめる。
④ 半量にゴマを混ぜ、冷蔵庫で寝かす。残りはアイスボックスクッキーとして円筒型に丸め冷凍庫へ入れ固める。
⑤ それぞれ型抜きし 180℃のオーブンで15~18分間焼く。
※温度と時間は加減してくださいね。
ここ何日かは暖かいので、受験生の皆さんも
助かりますね。
明日は日曜日なので、自然薯入りクッキーを作って
受験の応援をしてあげて下さい ♪