自然薯磯辺揚げ&青じそ焼き~受験生応援レシピ ♪
自然薯磯辺揚げ
材料(4人分)
· 自然薯 300g
· 味付け海苔 適量
· 油 適量
作り方
1. 自然薯を皮つきのまますりおろし 、スプーンですくって1枚の海苔の半分にのせ。もう半分でサンドする。
2. 中温の油で、約1分間揚げる。
※ しょうゆをかけて頂く。
自然薯青じそ焼き
作り方
1. 自然薯を皮つきのまますりおろし 、スプーンですくって青じそに広げる。
2. フライパンに油をひき、1の自然薯とろろ側を下にして押し付けるようにして焼く。
※ お好みで、しょうゆ、又はポン酢で頂く。
書いてると、おなかが空いてきました ♪ (笑)