せんチャンファーム日記

自然薯の様子　♪

2010年06月03日 21:27コメント(4)


芽.jpg    がんばってね　♪



芽伸びる.jpg　　すごい伸びました　♪


 


 


　　種芋を植え付けて、はや1ケ月。


　　下の写真は今日の自然薯の様子です。


 


　　今年は、雨が降り続いてなかなか植える事ができませんでした。


　　植えてからは、雨がなかなか降らず、種芋が乾かない様に広い畑に


　　水を何回もやらなければなりません。


 


　　今日は世羅の方ではたくさん降ったそうですが、せんチャンちの上空は


　　曇ったもののパラパラッで終わり、恵みの雨とはなりませんでした。


 


　　今日、私は、むかごを洗って干して塩をまぶした後、みそ漬けにしてみました。


　　1週間もすれば漬かるはず　♪


　　楽しみ　♪　後日、ご報告しますね。


 


　　広島ブログ


 


　　


 


 


この記事へのコメント

  • せんチャンファーム より:
    2010年6月4日 11:43

    笑顔がさわやかな体育会系の神辺さん、又、自然薯入りそうめん買いに来て下さいね。見るからに鍛えている感じのスラリとした容姿の神辺さんに、まるで鍛えてない食べ放題のせんチャンちは、会うのがおはずかしい限りではありますが、痩せる体操を知っておられましたら今度教えて下さいね。ヨロシクお願いします。(笑)

    返信
  • せんチャンファーム より:
    2010年6月4日 11:22

    むかごは自然薯の赤ちゃんです。自然薯の葉の付け根にできる球形のもので、小さくても養分が貯えられています。(せんチャンちのはおいしくて、でかいのが多いです。)10月初旬にはできているので、台風が来るまでに採りたいところですが、熟すまで待って採った方がおいしいそうなので、昨年は10月下旬に採りました。風が吹いても何ともなく過ごしてきたせんチャンちも、昨秋からは、むかごや自然薯は大丈夫だろうかと痩せる思いだけはしています。(笑)今年は、来年の種芋用に6千個むかごを植えました。

    返信
  • 神辺の自然薯ファン より:
    2010年6月4日 08:55

    先日コメント＆訪問した世羅出身の男です。食べましたよ、自然薯入りそうめん。『美味い！』と叫びながらアッという間に一人で四輪をペロリ。普通のそうめんみたいに小麦・小麦した所が無く、ほど良いコシの強さとのど越し！『こりゃ贈り物にもええのーっ、体にええし美味いし』と感心しきりの昨夜でありました。

    返信
  • プラケア より:
    2010年6月4日 08:47

    こんにちは
    何時も楽しく読ませてもらってます。
    『むかご』ですか　自然薯と山芋も違いが良くわからなかったプラケアにとっては　『むかご』ってよくわかりません。
    『むかご』のレクチャーお願いします。
    自然薯も食べて納得！なので　むかごも食方も知りたいです。
    静岡でむかごの揚げ物を食べましたが美味しかったです。
    ＰＣの調子が悪くてコメントが空きましたが　広島での試食会・販売が成功に終わられて　おめでとうございます。

    返信

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