せんチャンファーム日記

府中の"恋しき"で会食 ♪

2010年01月20日 19:13コメント(2)


花みずき.jpg     “恋しき”旅館が生まれ変わりました♪    


 




会席.jpg “花みずき”懐石に自然薯を使ってもらいました!    


 




恋しき庭.jpg 明治5年創業のりっぱなお庭


 


  今日、せんチャンは三原法人会研修へ参加、昼食は”恋しき”の中の”花みずき”


  で懐石料理を頂きました。このお料理にファームの自然薯を使ってもらいました。


  すごく粘りがあり、だしを入れても香りが高いと料理人の弁。同席の皆様にも、


  おいしいと言って頂きました。


  とろろにみそが入っていたそうです。やはり府中の味噌ですかね。


  皆様、お世話になりました。ご注文心待ちにしています。


  




この記事へのコメント

  • せんチャンファーム より:

    こちらこそせんチャンがお世話になりました。又、嬉しいコメントも頂き、せんチャンも更に自信が持てたと言っております。ご都合の良い時にいつでもおいで下さい。できましたらお電話して頂くと幸いです。ありがとうございました。

  • michi より:

    せんチャンこんにちは!
    昨日の法人会ではありがとうございました。
    懐石料理で頂いた「自然薯」サイコーに美味しかったですヨ!!
    正直私は山芋しか食べたことが無く、カルチャーショックを受けました。
    器が持ち上がるほどの粘りと弾力!
    レシピを見せていただいて、あれも食べたいこれも食べたい衝動にかられました。
    こんど買いに行きますのでヨロシクです。

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