春なのに　春なのに　♪

 

朝起きたら、屋根にも畑にもうっすらと雪　♪

 

晴れてきて解けてきたかと思えば

また、雪が降り出して一時は猛吹雪！

 

降ってはやみ、降ってはやみの繰り返しで

寒かったですね。

 

今日はショップがお休みで畑のスタッフも休みなので

気分的にもゆっくりできて

風邪もひどくならないうちに完治しました　♪

 

　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　 

 

 

 

 

タンスを片付けていたら、

収穫祭の時にお客様から頂いた手編みのプレゼントが

ありました　♪

 

しまいすぎていてご紹介が遅くなりました！

 

かわいい色とりどりの手編みタワシ　♪

使うのが勿体ない位です　♪

 

帽子もマフラーもすてきです　♪

 

こんなすてきなプレゼントを手編みで

本当にありがとうございました　♪

 

大切に使いますね　♪

 

  

自然薯のご注文はこちらから

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 昨日3/3日の写真　♪

 

 

 

自然薯のベットとなるパイプ土詰め作業も大部進んできて

詰め終わったものはブルーシートでくるんで

このように畑へ行くのを待っています　♪

 

自然薯は山になった所のみ残して、

全て掘り終えて、2.7℃の大型保冷庫にて

全国の皆様のご注文をお待ちしています　♪

 

最近はご注文下さるお客様が

まだ自然薯ありますか？と聞かれます。

 

次の自然薯を植える準備の様子は載せていますが、

11月下旬から2月までに掘った自然薯は

保冷庫にたくさんありますので、

健康と美容のおともにぜひご注文下さい　♪

 

　　　ご注文はこちらから　↓ 

　　　　　　　　　　　

 

 

 

土曜日、同級生が自然薯1.5ｋｇ5250円を2箱

買いに来てくれて、帰りに

因島のはっさくやだいだい、レモンを

くれました　♪

 

持つべきものは同級生　♪

 

毎年、ありがとう～　♪

 

日曜日から風邪気味なので、

カルピスの”ほっとゆず・かりん”に

だいだいのしぼり汁を混ぜてお湯を入れて

飲んでいます　♪

 

昔、実家で正月明けにしめ飾りに付いていただいだいを

しぼって、だいだい湯にしてよく飲んでいました。

 

懐かしい味です　♪

 

 

　　　　　　　　　 

 

 

 

昨日からせんチャンファームの一員となったスタッフのご両親が

ごていねいにご挨拶に来られ、世羅のサンマルクのお菓子ｾｯﾄを

下さいました　♪

 

スタッフや今、週に3回　4時間ずつ

土入れに来てくれている㈱WISHの皆さんと

楽しくおいしく頂きました　♪

 

せんチャンちが食べた手前左のカリッとしたお菓子、

おいしかったですよ～　♪

 

ありがとうございました　♪

 

 

　　　　　　　　 

 

 

昨日、金曜日は土日に着くよう発送が多い日です　♪

 

昨日は発送前　ちょうどお客様もみえて写真を撮り忘れましたが、

これは先週の発送模様です　♪

 

いつも14箱位あり、ありがたいことだと思っています　♪

 

何より嬉しいのはリピートして下さっているお客様がいることです　♪

 

電話番号を入力すると住所や名前が全部出てきて、

新規登録でないことがわかるのでリピートされたことが

わかります。

 

よかった、喜んで頂けてと思うのです。

 

先日もショップへちょうどいた時に

自販機でいつも自然薯買ってるというお客様が

来られ、また、ショップで買って下さいました　♪

 

他にも

｢自販機でようかようるんよ、他のも食べたけど、

やっぱりここのがおいしいわあ｣との嬉しいお言葉　♪

 

昨日は北海道からも新規のお客様の電話が入り、

皆様のおかげで成り立っているせんチャンファームです。

 

ありがとうございます　♪

 

 

　　　　　　　

 

 

 

昨年までは製粉業者さんに自然薯を持参し、

作ってもらっていた自然薯粉ですが、

高齢のため廃業されたので、

製粉機械一式を譲り受け、

今期分より自家製粉することになりました。

 

製粉業者さんと食品工業技術センターでご指導頂いてのスタート。

 

商品としてはB級品の調理しづらい自然薯を

洗って天日干しした後、

上のようにスライスした後、

乾燥機に入れ、熱風乾燥した後、粉にしていきます。

 

自然薯を製粉してくれる所は少ないので、

他社から依頼もされましたが、

自社用だけで精一杯の状態です。

 

春が近付き、花も咲き始め、花を見るとホッとしますが、

何かと忙しいせんチャンファームです　♪

 

 

　　　　　　　　 

 

 

先週のショップ定休日に岩城島で撮った梅の花です　♪

 

この日はお天気も良く、春めいた陽気だったので、

かわいい蕾が花開いていました　♪

 

ちょうど日の入り前で逆光だったのですが、

それでも咲いたばかりかわいい花を

撮ることができました　♪

 

せんチャンファームがある三原市久井町は

標高375メートルの高原の地なので、

やはり梅はまだです。

 

瀬戸内の海沿いは暖かいのですね　♪

 

 

※　明日木曜日はお客様が見えるし、仕事の都合もあり

　　直売ショップは開いています　♪

　　それで昨日を振休にさせて頂きました。

 

 

　　　　　　　 

道路から見えるように　♪ 

 

 

 

 

昨日は雲ひとつない良いお天気でしたね　♪

 

(有)仙石組の道路改良工事現場で廃棄となった芝桜を

勿体ないので持って帰ってもらい置いていましたが、

昨日、やっとスタッフの手が空き、植えることができました　♪

 

せんチャンちは花を植えるのは大好きなので

やりたいのですが、出荷や決算の事務もあり、

場所だけ決めて、スタッフに植えてもらいました　♪

 

はじめ色のことを考えてなかったので、

ピンクが続いてしまいましたが、その分、

間に白を入れて端にまた、ピンクを持ってきて、

駐車場の方はもうわかっていたので、

交互に植えてもらいました　♪

 

もう少し咲き始めていますが、

春にはせんチャンファーム直売所を

きれいな色で包んでくれると思います　♪

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

今週から春らしく暖かくなるそうです　♪

 

今日もまだ家の裏階段や日が当らない所には

雪が残っていますが、この2,3日でやっと解けそうです　♪

 

今年ほど、いつまでも雪が残っていた年は

ないと思います。

 

せんチャンがヒマだったら

雪室を作ってもらいたい位でした　♪　《笑》