左が昨年漬けたもの　今日漬けたもの(これは入れ過ぎなので数個別瓶へ)

 

 

今年は花粉が例年の6倍とか？

 

 

気象庁の花粉飛散予想では、

 

「去年の猛暑により、今年は6年ぶりの大量飛散の恐れ 」

 

と書いてありましたよ(泣)

 

 

確かにここんとこ毎年、それほどひどくならなかったのに、

 

今年は今月中旬から鼻水が出て出て周辺は赤くなるし、

 

目はかゆくなるし、ホント悲惨でした。

 

 

それが～～～！

 

1個食べただけでいきなり良くなりました！

 

 

自然薯の宣伝ではなく（笑）～

 

おせんちゃんが漬けておいた国産にんにくの醤油漬けなんです　　♪

 

 

お家で漬けている方は、今すぐ、

 

だまされたと思ってでも食べてみて下さい。

 

 

おせんちゃんの場合は1個でも鼻水があまり出なくなり、

 

次の日の二個目では鼻の奥の鼻汁の塊のようなものがガバッと出て、

 

スッキリしました！(汚い話でゴメンナサイ。)

 

 

それからは毎日1個食べているので、なかなか調子いいです。

 

 

うちのスタッフにも花粉症が一人いるので、

 

早速食べさせるとハクションがとまったのでした。

 

 

あんまりすごいと感動したのでお知らせしました(笑)

 

 

※　個人の感想です。

※せんチャンファーム近所ドイグランホ(土居さん)の黒にんにくも良いですよ（*^_^*）

 

 

(参考ページ)https://nurse-web.jp/kouka/garlic/

熟成したニンニクに含まれる成分がガン予防に効果を発揮！

熟成したニンニクには刺激が少なくなる、高酸化力がより高まるなどの特徴があるのですが、それと共にガン予防の効果を持つ成分も作り出されます。

熟成することによって多く作り出される成分に、S-アリルシステインというものがあるのですが、この成分は生のニンニクにはほとんど含まれておらず、熟成することで増えるという特徴を持っています。そのため、元のままの白ニンニクより、熟成した黒ニンニクに多く含まれています。

ちなみに、熟成させると匂いも抑えられるので、匂いが気になる人にもお勧めなんですよ。

生のニンニクに1ｇ中にはS-アリルシステインが30㎍程度含まれています。それに対して、以下のような方法で熟成させることで量が増えることが確認されています。

熟成の方法	含有量の変化
1年間の醤油漬け	10.5倍
3年間の酢漬け	3.8倍
3年間の焼酎漬け	11.5倍

 

 

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2018.7/16 せんチャンファーム山向こうの自然薯畑

2019.3.13

 

 

今年も絶対に忘れられない日がまた、来ました。

 

改めてテレビで、3人のお子さんを一度になくされた

 

ご夫婦の話を聞いて、

 

本当につらい思いをされた人の多いことに胸が痛みます。

 

 

せんチャンファームがある三原市も

 

昨年夏の豪雨災害で、大きな被害を受けました。

 

うちから10分の本郷町は水没しました。

 

 

叔父の家も2階手前まで水没、

 

1ケ月位おせんちゃんの実家に家族全員で避難していました。

 

 

東広島の叔母は家族4人一緒に家ごと土石流で流され、

 

叔父や従姉妹と共になくなりました。

 

2週間前の実家父の法事で話したばかり、

 

信じられない出来事でした。

 

 

うちの山向こうの自然薯畑も今、初めて書きますが、

 

近所の山が崩れてフェンスはなぎ倒され、

 

山の木や土砂が流れ込みました。

 

幸い、もう一つの家横の自然薯畑は無事だったので、

 

自然薯を掘ることも出来、こうして出荷も出来ています。

 

 

せんチャンファームは㈲仙石組の自然薯部門ですが、

 

土木部門があり、

 

昨夏7月7日の朝は6時から近くの土砂崩れの現場で

 

土砂の撤去にあたり、夕方には通行できるようにしたり、

 

次の日もその次の日もしばらくの間、土砂撤去や陥没の穴埋め工事等の

 

応急工事にせんチャンは休みなく働きました。

 

 

本格的な災害復旧工事は最近始まったばかりです。

 

 

山向こうの自然薯畑もやっときれいになりました。

 

 

自己負担はありますが、国の激甚災害適用のおかげで安く済み、

 

助かりました。

 

※　山崩れを起こした家が負担するのではなくて、被害を受けた田畑の持ち主が

　　自己負担をするので、　納得がいかず田畑を直さずそのままにされる農家さんもいるし、

　　ひっくるめて1つの工事にしてあることが多いので、直したい農家が直したくない家分の

　　負担もして工事を進めることになります。米作りをする農家が減るかもしれませんね。

　　家の裏山横が崩れた場合もその山がその家の山でない場合は直されなかったりします。

　　危険なのに何で直さないんだろうと思いますよね。

     でもよその山だと思うようにならない、色々あるわけです。

 

近い将来、必ず来るといわれている南海トラフ大地震。

 

三原市久井町は震度6弱の予想、津波は来ませんが、

 

土砂崩れ山崩れ等が起こると思われます。

 

 

三原市沿岸部は震度6強で津波は3メートルの予想です。

 

津波までに逃げる時間はあるけど、大変な事態です。

 

本当にこわいです。

 

 

3.11を教訓にして、災害に備えなければいけませんね。

 

 

 

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先日から、虐待でなくなった小4年生女児の事を

 

テレビでよくしていて心が痛い者です。

 

 

昔、保母資格を取るのに養護施設へ2週間泊まり込みで研修した時、

 

それこそかなり前の話ですが、

 

その頃でもお母さんに虐待されて3才なのに1才位の大きさで、

 

歩けなかった子供さんを見たことがありました。

 

それ位、虐待というのは子供にとって悲惨な事です。

 

 

それが、今ものすごい勢いで増えているそうなんです。

 

 

子供にとって親は唯一の頼れる存在で、

 

たとえひどい親であろうと小さい子供は大好きなはずです。

 

 

なのに、あってはならない事になり、

 

どんなにか辛くて悲しかったことだろうと思うのです。

 

 

今後は、児童相談所の職員さんを増やすそうですが、

 

すでにまともでない親をまともにすることはできないし、

 

どう喝されたりして、対応も大変でしょう。

 

 

思うに、中学か高校の授業に保育の時間を

 

設けたらどんなでしょう。

 

 

命の大切さとか子供を大切に育てることの大切さとか

 

実習等を通して自然とわかってくるように思います。

 

 

少子化の現代、小さな子どもたちの幸せを

 

心から願ってやみません。

 

 

 

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インフルエンザが猛威をふるっている中、

 

とても元気で明るいクループ　嵐　

 

 

名前とはおよそ違う温かい心優しいグループで、

 

歌も上手いのでいつも応援していました　♪

 

 

ファンクラブに入ったりコンサートへ行ったことはないけど、

 

特にリーダーの大野君が、おせんちゃんは好きなので(笑)、

 

昨年末のタッキーといい、テレビで見れなくなるのは寂しいです。

 

 

 

タッキーはジャニーズ事務所の社長としてスタートをしたので

 

素晴らしいけど、チラッとでも時々テレビに映ってほしいですね(笑)

 

 

 

大野君はイラストがプロ級なので、世界各地を巡りながら、

 

そういうことに時間を使いたいのかな……

 

 

もしかしてその方面で名を残すかもしれないですね(笑)

 

 

 

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せんチャンファームの自然薯を使ったお昼の自然薯御膳1300円　自然薯の皮まで入って栄養満点

 

 

 

せんチャンの妹夫婦の和食のお店　旬彩遊膳おか西が

 

11月22日をもって閉店します。

 

 

せんチャンファームの自然薯を使ってランチに

 

自然薯御膳を出してくれていました。

 

 

人気のメニューでよく注文がありました。

 

 

三原市内では、おか西でないと

 

自然薯御膳は食べられません。

 

 

 

残り少なくなり、大変残念ですが、

 

22日までにぜひ食べに行ってみて下さい。

 

 

他にも、えび天むすびとそばのセットも人気なんですよ。

 

みんながもう一度、食べたい天むすです。

 

 

※月曜　定休日

 

 

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昨日一昨日と夜はテレビの前に釘付けでしたが～

 

残念ながら、両試合とも負けてしまいました。

 

 

特に昨夜のイタリア戦は5セット目の最後の最後で負けたので、

 

残念過ぎましたね。

 

 

勝てると思えたブラジル戦で負けて以来、

 

負けグセが付いたように感じる位、

 

昨日一昨日は調子が出ませんでした。

 

 

個人的には荒木と長岡はずっと出して欲しかったです。

 

 

今回は見ていて期待出来るような選手ばかりだったので、

 

 勝ち試合の時は本当に楽しかったです　♪

 

 

メダルは逃したけれども、

 

気を取り直して、19日はまた頑張って欲しいと思います。

 

 

 

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除草剤を使ってないから、草取りしてない所は、草ボウボウ(笑)

 

 

 

昨日は14時半に自販機直売所も

 

あまりの風と雨で閉めさせて頂きました。

 

直後に来られたお客様には大変申し訳なかったです。

 

ゴメンナサイ。

 

 

※　実は自販機直売所は戸を閉めただけで、

　　　開けることはできます。(汗)

 

本格的に吹き荒れたのは16時半位からだったので、

 

15時までは開けておけばよかったですね。

 

 

夜は本郷の沼田川とか大丈夫かなと心配しながらも

 

テレビで女子バレーを応援していました。

 

 

中田ジャパン、昨夜は惜しくもオランダに負けてしまいましたが、

 

一昨日のアルゼンチン戦の様子を見たら、

 

かなりの最強で、期待できます　♪

 

見るのは楽しいけど、用事がなかなかできず、困ります(笑)

 

昨夜、1年数ケ月ぶりに膝の手術後初出場した長岡選手や

 

リベロの選手も膝の手術を3回したとか放送してましたが、

 

膝のケガ痛いですよね。

 

 

実はおせんちゃんもこの夏の終わりに、

 

スポーツ中、左膝の半月板を損傷してしまいました。

 

 

温存療法でもう1ケ月たつけど、途中良くなった時もありましたが、

 

嬉しくて動き過ぎると、また痛くなるので、いつ治るのかがハッキリせず、

 

イベントの計画が全くできずにいます。

 

 

11月にできそうなら

 

むかご採り位はするかもしれません。(汗)

 

 

 

※　ショップのお客様や仙石組のお客様の対応、発送もしていますので、

 

　　安心して変らずご注文下さい。

 

 

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全身ガンなのに、いつもお元気で活躍されていた希林さん　♪ 

 

片目を失明してもガンになっても落ち込まずに、日々1点物を捨てて

 

終活しながら暮らしていたそうです。

 

 

テレビを見ていたら、あまりに素晴らしい希林さん語録なので、

 

ブログに書いて、ご紹介したいと思いました。

 

　乳ガン後、

「覚悟すると気楽ですよ～。周りを見回したら、

私がいなくてもちゃんとやっていける。もう死んでもいい、

死ぬことができる覚悟よね。」

 

そして、全身ガン告白後、不登校や自殺問題についても話していて～

 

もし今、自殺を考えている人がいたら、この言葉を聞いてほしい。

 

 

「世の中に必要のない人間なんていない。

 

あなたを必要とする人が必ず見つかるから。

 

歳をとれば、ガンとか死ぬ理由はいっぱいある(起こってくる)。

 

(何も)ムリして今、死ななくてもいいのよ。」

 

おせんちゃんもうまく言えないけど、常々そう感じてました。(笑)

 

 

 

印象的なのは、世間が何と言おうと、ご本人にさえ嫌がられても

 

頑として内田裕也さんと離婚しなかったことです。

 

 

この頑固なまでの意志の強さは、

 

親兄弟や婚家先の言うことを聞いて流されてきた

 

おせんちゃんにとっては、本当に尊敬の眼差しです(笑)

 

 

そう見えないかもしれないけど(笑)、

 

相手の意見をかなり尊重して生きてきました。

 

 

でも、希林さんみたいに意志を曲げずに、

 

自分の思うまま生きてみたかったと思うこの頃です。(笑)

 

 

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試合ではすごい感情をあらわにしていたセリーナ選手でしたが、

 

表彰式で、審判へのブーイングだったのだけど、

 

ブーイングの嵐の中、「彼女(なおみ)は素晴らしかった。

 

褒めるべき人を褒めたたえようじゃありませんか。」と

 

なおみ選手をフォローしたのは素晴らしかったですね（*^_^*）

 

 

20才のなおみ選手も泣きながら、

 

「皆さんはセリーナを応援していたと思いますが、

 

こんな結果になって(私が勝って)申し訳ありません。

 

 全米の決勝でセリーナと対戦することは夢でした。

 

あなたと対戦出来て良かったです。ありがとう。」と

 

セリーナ選手に頭を下げました。

 

 

ピュアで、かわいい　♪　♪　♪

 

セリーナ選手も感極まっていました（*^_^*）

 

 

 

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