18日は17時まで展示会でがんばり、

 

18時頃から、人生初のもんじゃ焼きを食べに

 

月島へ行きました　♪

 

 

19日も展示会は続くのできっと疲れて

 

どこかへ行くのはムリと思っていましたが、

 

　　　　　せっかくの東京　♪

 

地図で見るとビッグサイトの近くなので

 

急遽、行ってみることにしました　♪

 

 

そして~チーズ明太もんじゃにしました　♪

 

焼き方がわからないので、店の人に焼いてもらいました　♪

 

　　　　　　まいう~♪

 

 

近いと思ったけど、

 

りんかい線からゆりかもめに乗り換えるのに

 

歩きに歩き、

 

ひざが痛くなったおせんちゃん(せんチャンち)でした　♪　(笑)

 

 

 

　　　

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せんチャンファームの名前が間違われています！(泣)

 

 

以前、臨空商工会から

 

地域の皆さんとビッグサイトへ出展したことはありますが、

 

今回は単独にてチャレンジコーナーへ出展しています　♪

 

 

17日は支度、18,19日は夕方まで

 

出展中です　♪

 

 

自然薯急速冷凍とろろや急速冷凍むかご、

 

自然薯入り素麺、自然薯粉を仕入れたいと

 

思われる各種バイヤーさま、

 

ぜひ、せんチャンファームブース(西館1ホール)まで

 

お越し下さい　♪

 

 

よろしくお願いいたします。

 

 

 

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16日の自然薯畑2

16日の自然薯畑1

フェイスブック友達のまゆゆ～　♪　今、流行っているひさみんポーズで　♪

仲良しファミリー　♪　フェィスブック友達の明美さんご家族　♪

おせんチャンのめがねが～♪ 大和のイケメングループらしいです(笑)

中学の国語の先生　♪

 

 

 

 

 自然薯畑のツルの葉が大部 茂ってきました　♪

 

 

せんチャンの実家の築山の上から見ると

 

緑がとてもきれいなんですよ　♪

 

 

 

 盆前やお盆に

 

せんチャンファームのショップや自販機直売所で 

 

お買い物をして下さったお客様、

 

また、自然薯各商品の発送を注文下さったお客様、

 

本当にありがとうございました　♪

 

 

今年はお産したばかりで長男夫婦と孫は

 

帰広できなかったので、

 

11時開店ではありましたが、

 

例年より1日多くがんばりました　♪

 

 

ショップに　自販機の入れ替えに　発送に

 

大忙しのお盆でした　♪

 

 

今日でも自然薯を2万円ちょうだいって全然知らないお客様が

 

突然来られるので、

 

やっぱり盆は稼ぎ時ですね(笑)

 

 

本当にありがとうございます　♪

 

 

 

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自然な赤色　♪

氷もほどよく解けて飲み頃　♪

こんなにたくさんの赤しそが勝手に生えて大きくなったんです　♪

上の赤しそで2リットルのジュースが出来ました　♪　この倍の4リットル出来ました　♪ 

 

 

数年前に2個の赤紫蘇の苗を畑に植えたら、

 

自然の恵みで、あちこちに勝手に生えてきて

 

何もしていないのに大きくなってくれた赤紫蘇　♪

 

 

それが連日の炎天下に耐えかね、

 

しぼんできたので、急いでせんチャンに採ってもらいました　♪

 

 

そして、洗って冷蔵庫に入れていて

 

タイムリミットがきたので、やっと数日前に作りました　♪

 

 

クエン酸は使わずに酢で作りました　♪

 

 

　　　　　まいう～　♪

 

あとでレシピ載せます　♪　　とりあえず写真のみ　♪

 

 

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やっと作りました　♪　ぱりぽりおいしいよ　♪

 

材料

 

• 大根…1本
• 塩…40g
• しょうが…適量
•唐辛子　　1本

・昆布

 

調味料

•　砂糖　200ｇ(溝田レシピでは砂糖は55ｇ)

• 　醤油…200ｇ

•　 酢…　　75ｇ(溝田レシピでは酢は60ｃｃ)

作り方

1. 大根は皮をむき、イチョウ型に切る。

2.塩40グラムで切った大根をもみこみ、30分程度　漬ける。

3.漬けた大根を軽く洗い、水気を切る。

 

4. 調味料を鍋の中で合わせ、しょうが、唐辛子も入れて、

　砂糖を溶かす程度に熱を入れ、さます。

 

5.4の調味料がさめた後、3の大根を鍋に入れて調味料と混ぜ合わせて完成。

 

　　　　要冷蔵です　♪

 

 

せんチャンちは1晩漬けて、翌朝から食べました　♪

 

 

作る時に、鞆の浦のお肉屋さん溝田さんのレシピが手元になくて、

 

スマホで検索して作りましたが、

 

醤油は溝田さんのレシピのように少ない方が良かったので、

 

240より200が良いです。

 

 

せんチャンはキュウリのきゅーちゃんより

 

これがいいっていうので、

 

また、大根の新鮮なのがあったら作ってあげたいと思います　♪

 

 

大きな大根でたくさんあったから、

 

独身のスタッフや仕事でお世話になっている方にも

 

プレゼントしました　♪ 

 

 

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だしも入れずに水、砂糖、みりん、しょうゆだけで煮たもの　素朴な味　♪

 

 

 

自然薯料理しか載せないつもりが、

 

最近、忙しくてネタ切れです～(汗)

 

 

仕方ないので、普段のよく食べている料理のご紹介です　♪

 

素朴な料理が食べたいお年頃です　♪(笑)

 

じゃがいも　ナス　玉ねぎ　ピーマン　( にんじんもあったら入れてね　♪)

 

 

それと今年の夏のごはんのおともは

 

やっぱり自分で作ったキューリのきゅーちゃん　♪

 

これで5回目　♪ 

ゴマを買い忘れ！　3㎏位　作りました　♪

 

 

浅草に行った時、孫の花梨が

 

天ぷらに付いていたたくあんをよく食べていたので、

 

漬けものが好きになったのかなと思い、

 

今回はパックにして東京へ送りました　♪

 

 

お嫁ちゃんも龍一郎(名前が決まりました　♪)の子育てで大変だから

 

ごはんのおともに良いかと思います　♪

 

仕事でお世話になっている方も喜んで下さるので、

作りがいがあります　♪ 

 

 

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浅草寺

雷門の前で記念写真　♪

孫の花梨　♪  汗かきは私ゆずりかも～♪

お昼ご飯時間はちょっと空いていて、歩きやすかったです　♪

有名な浅草公会堂

大好きな石川さゆりとさだまさしの手形は写してきました　♪ 

 

 

長男の二人目の子のお祝いにかけつけた翌日、

 

長女の花梨が浅草へ行きたいというので、

 

せんチャン達も浅草に行きました　♪

 

 

ママが入院中だったので、

 

じーじやばあばとよく遊んでくれました　♪　(笑)

 

 

浅草寺仲見世は外国人の方も含め、

多くの人でにぎわっていました　♪
 

 

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大病院の落ち着いたお庭　♪　

孫　二人目は男の子　♪　名前は検討中　♪　　3176ｇ　♪　健やかに育ちますように　♪

お姉ちゃんになった4才になったばかりの花梨　♪　汗をふいています　♪

病院の庭にあったゾウさん　♪ 

 

 

スマホから孫の出産のことをフェイスブック投稿したら

 

思いがけず、たくさんのお祝いメッセージを頂きました　♪

 

　　　初編→フェイスブック仙石ヤチヨ　♪ 

 https://www.facebook.com/people/%E4%BB%99%E7%9F%B3-%E3%83%A4%E3%83%81%E3%83%A8/100005366070153

 

本当にありがとうございました　♪　(感謝)

 

 

この子が大きくなった時に

 

平和な世界であってほしいです。

 

 

それでなくても自然災害(南海トラフ等)が

 

必ず起きると言われているし～

 

この少子化時代　家族だけでなく、

 

皆の命を大切にして、

 

災害からも命を守れるようにと

 

願ってやみません。

 

 

　それはそーと 

 

皆さんは孫の出産祝いはいくら位包みましたか？

　

 

せんチャン達は、

 

いいように(良いように)育つようにという願いをこめて

 

しっかり包みました　（*^_^*）　♪

 

 

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防府　花燃ゆ館にて　♪

笠戸島のお風呂から島のきれいな海が見えました　♪

人気もんドライバー有さん　♪　くまもんじゃないよ　♪　(山賊にて)

 

ばあ　♪ 

　　　　　　　　　　　　　…
30日木曜日、7時半発で（有）仙石組と
せんチャンファームの日帰り旅行に
行って来ました（●＾o＾●）
　　　　　　　　　　　　　　　　
山口県防府市、大河ドラマ”花燃ゆ”
の主人公お文が後年の20年を過ごした
という街に初めて行って来ました♪

 

 

 

月曜日夜、28日テレビ”イマなまっ！”へ出た尾道さくら茶屋で、

 

スマホのセキュリティ等のセミナーがありましたが、

 

その時に鞆の浦のお肉屋さん　溝田さんが

 

この大根のしょうゆ漬けをくれました　♪

 

 

ぱりぱりして、おいしい～♪

 

 

キュウリのきゅーちゃん漬けも教わったけど、

 

このレシピももらったので、

 

大根の時期が来たらおいしいのが出来そう　♪

 

 

今はとにかくきゅーちゃん漬けを

 

毎日飽きることもなく、

 

ぱりぽり食べています　♪

 

 

ピーマンやトマト、冷や奴に至るまで、

 

何につけてもおいしいです　♪

 

 

大根の醤油漬けも早く作って食べたいな　♪

 

　　大根、買おうかな　♪

 

レシピももらったので、また、

 

　　ご紹介しますね　♪

 

 

セミナー、楽しかったよ　♪

 

 

 

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