おいしそう　！
玉子焼きとか伊達巻って、ちょっぴり甘くて御菓子みたいに
おいしくて、気持ちがほっこりしますよね。
 
玉子焼きは、お弁当の定番で、”母の味”だからでしょうか　♪
せんチャンちも食べたくなりました　♪
(スタッフの純ちゃん特製)
 
　　自然薯の伊達巻たまご

 

　(材料)

卵                   ４個　　

自然薯             ８０ｇ

三温糖             大３

みりん              大２

塩                   小１/４

白だし               小１

①     自然薯はすり鉢の中ですりおろし、卵と調味料を加え、すりこぎで
なめらかになるまでよくすり混ぜる。

   ※　はんぺんを入れると更においしくなります♪

②     卵焼き器を使い弱火でゆっくり焼く。

③     巻きすの上に焼き目を上にしてのせ、２ｃｍ置きに切れ目を入れ
熱いうちに巻く。巻き終わりを輪ゴムで留め、さめてから巻きすを
外し切り分ける。