自然薯コロッケ&自然薯のかき揚げ~穂紫蘇の天ぷらもおいしい ♪
まん丸の自然薯コロッケ ♪
モロッコ豆、自然薯、にんじんの紫蘇かき揚げ
モロッコ豆が毎年売る程よく出来ます ♪左はバターナッツカボチャ ♪自家産 ♪
昨日夕方、穂紫蘇がたくさんあるので、
スタッフに食べさせようと
小麦粉と水、卵、砂糖、塩の天ぷら衣で
たくさん穂紫蘇の天ぷらを作りました ♪
ところが、出来たと思って表に持って行くと、
昨日に限って17時15分頃にはもう全員帰っていたので
1人だけ《独身》電話で引き戻して持たせました ♪
せんチャン達の晩ご飯も
自然薯のコロッケに天ぷら、そして穂紫蘇の天ぷら、
赤いオクラを切ってドレッシングをかけただけのもの等
を食べました ♪
自然薯コロッケの中身は
先日のホイル焼きの具の残りを
チルドに入れていたものです ♪
買った野菜はにんじんだけ ♪
こういう時は畑があって良かった、
農家でラッキーと思うのでした ♪