せんチャンファーム日記

自然薯&ジャガイモのホイル焼き~おいしいよ ♪

2014年09月25日 04:09コメント(0)


 



自然薯のホイル焼き1.jpg  


材料(4人分)


·                       自然薯…250g    ·                       ジャガイモ..400g


·                       たまねぎ…1/2個    ·                       ベーコン…100g


·                       クリームチーズ…80g  ·                       パセリ…少々


·                       塩コショー…少々    ·                       溶かしバター…大さじ3


·                      ナツメグ適量   ·                       油…少々


 


 


 作り方


 


 


1.自然薯とジャガイモは、ピーラー等で皮をむいて約1.5cmの


 輪切りにして、それぞれ軽くラップをしてレンジに5分かける。


 


2.やわらかくなった自然薯とジャガイモは熱いうちにつぶし、


 塩コショー、ナツメグをふり、クリームチーズを入れて混ぜる。


 


 


3.みじん切りにしたたまねぎと1cmに切ったベーコンを油で炒め、


  これを2に混ぜ合わせる。


 


4.3をアルミホイルに入れ、溶かしバターを表面にぬって、


  オーブントースターで5~6分焼き、パセリ(ねぎで代用)を散らしたら


  出来上がり ♪


 


 


 


 この具はコロッケにもなります ♪


 


 粉をつけて卵液にくぐらせてバン粉つけて


 


 揚げて下さい ♪


 


 


 ※ フェイスブックで「いいね」を多数頂いたのですが、ブログアップの際、自動から手動で写真をやり変えたため


  この日分はいいねを頂いても反映しなくなりました。フェイスブック上では「いいね」が反映されています。


 


 


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