せんチャンファーム日記

自然薯とろろふんわり焼き ♪

2014年06月13日 02:06コメント(0)


2014とろろふんわり焼き.jpg


 


 


 


自然薯とろろ《すりおろしたもの》に


メレンゲ《卵の白身を泡立てたもの》を加え混ぜて、


炊飯ジャーで焼いてカツオ節をふりかけたものです ♪


 


フライパンでもできますが、


時間を短縮するため、


炊飯ジャーでしました ♪


 


ねぎを散らして


ポン酢をかけて頂きます ♪


 


おいしかったです ♪


 


これは何日か前に作ったものですが、


この時はあったパセリ ♪


 


料理の添え物として活躍していたイタリアンパセリも


昨日なくなってしまいました。


 


せんチャンが草刈り機で刈り取ってしまったのです~《泣》


《先月は明日葉が刈り取られていました。》 


聞くと、トウがたっていたからだと言うのですが、


トウの合間に新芽や柔らかい所が


たくさんあったのに・・・


 


他にも、事務所の前の何年ものの木も・・・


 


これはせんチャンちが木に咲いた花に


クマ蜂が来るから花の沢山ついている所だけ


切ってと頼みましたが~


 


葉の付いた枝がほとんどなくなってしまいました~。


  


昨日はショップ定休日でショップは閉めていたものの


父の日お祝い指定日発送や経理の仕事のため、


家にずっといました。


 


やはり休みの日は昼から温泉へ行くのに限ります ♪


《腰の手術の後遺症で右足がつるのを防ぐため通っています。》


 


家に居て頑張ってもろくなことはありません。


 


でも1晩寝て起きたらショックが半分消えていて、


今日午前中には広島市内から来てくれた友達とそのお友達のおかげで


ワイワイお話していたら不思議とゴキゲンになりました ♪


 


皆様、たくさんお買い上げありがとうございます ♪


 


 


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