せんチャンファーム日記

9月の1ケ月 今月の逸品で銀座Tauの店頭に自然薯冷凍とろろ ♪

2015年08月31日 11:08コメント(0)


2015冷凍とろろ.jpg


急速冷凍とろろ100gを20袋をクール(冷凍) 発送しました ♪


 


 


 


広島県のアンテナショップ 東京銀座Tauにて


 


9月の1ケ月間 


 


せんチャンファームの自然薯すりおろし急速冷凍とろろ100gを


 


販売してもらうことになりました ♪


 


 


3月発売後より申請を出していましたが、


 


先日の東京ビッグサイトにて、


 


Tauの店長さんや県の商工労働局の方とお会いすることが出来、


 


この運びとなりました ♪


 


売れ行きが良かったら続いて販売してもらえるようです ♪


 


   ありがとうございます ♪


 


 


               よろしくお願い致します!


 


 


100gは2人分です ♪


 


 


1人分なら、 50gに50ccのダシを混ぜて、


 


ご飯やおそばにかけて頂きます ♪


 


残り50gはお好み焼にしたり、


 


ピザにしたり、カレーに混ぜたり、


 


アイスクリームに混ぜてもグーです ♪


 


 


流水なら20分で解凍、


 


食べる前日の夜に冷蔵庫へ移動しておけば解凍OKです ♪


 


 


 


 


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2015視察研修~兵庫県佐用町自然薯部会ご一行様 来訪 ♪

2015年08月29日 03:08コメント(2)


2015視察研修佐用町.jpg


19名でお越しになりました ♪ すみません!真ん中に写ってしまいました!



2015視察研修佐用町1.jpg


バスで来られました ♪



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きれいに支度しました ♪



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まずはご挨拶 ♪ 




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畑へ ♪ 




2015視察研修佐用町5.jpg



熱心に色々質問されます ♪



2015視察研修佐用町6.jpg


昼食の頃には小雨となりました‥


 


 


 


 


29日11時前、兵庫県佐用郡佐用町から


 


高見会長さんはじめ自然薯部会の皆様 計19名で


 


せんチャンファームへ視察研修に来られました ♪


 


 


農業普及所の方にすすめられて来られたとのこと ♪


 


 


よく聞けば、数は少ないけれども自然薯は10年前から


 


栽培されているとのことで、先輩でした ♪


 


 


販売方法について研修に来たとのことでした ♪


 


 


佐用町といえば、広島と同じく何年か前、


 


豪雨災害で大変だった所ですが、


 


川の工事もやっと終わったとのことでした。


 


 


せっかく遠方より来られたので


 


自然薯とろろご飯やぶっかけ自然薯素麺、


 


自然薯アイスクリームも食べて頂きました ♪


 


 


もちろんお代も頂き、


 


帰りには自然薯入り乾麺をたくさん買って下さいました ♪


 


縁あって短い時間でしたが、


 


楽しく過ごさせて頂きました ♪


 


 


本当に皆様、ありがとうございました ♪


 


 


集合写真は~最初、皆様だけを撮ってさしあげたところ、


 


一緒に入ってと言われて二人共、


 


会社写真でいつも真ん中に写るクセが付いているので、


 


真ん中で写ってしまいました!


 


 


ゴメンナサイ。


 


 


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2015 三次の花火動画 ♪~8/22日夜 

2015年08月27日 11:08コメント(0)


2015822三次花火.jpg


   



大きくし過ぎました‥‥ 


 


 


 


 ここ数年見ていなかった花火ですが、 


 


今年は花火を見る機会があり、


 


やはり花火は素晴らしいと再認識 ♪


 


 


台風で延期された三次の花火にも、


 


お初で急遽、行ってきました ♪


 


 


20時からなので仕事が終わった17時過ぎからでも


 


充分、間に合いました ♪


 


 


混雑が予想されるやまなみ街道は避け、


 


地道にて三次入り、ガソリンスタンドで情報収集をして、


 


近くのファミマでおにぎりとから揚げと飲み物だけ買って、


 


フェイスブック友達のお店“ながどて”に寄りたいのを


 


ぐっとがまんして、(ごめんね~)


 


花火が上がる川を見下ろせる場所に車を止めました ♪


 


 


時間が近付いたら、小さいイスを持って少し移動して


 


イスに座って見ました ♪


 


 


三次盆地に花火の爆音が響き渡り、


 


とても迫力があり、素晴らしかったです\(^o^)/


 


 


せんチャンが混むのを嫌うので、


 


最後までは見ずに少し早めに出たおかげで、


 


渋滞も一切なく、スムーズに帰れました ♪


 


もちろん、地道です。


 


 


全く行かないより、少しでも見れた方がお得だし、


 


最近はせんチャンの言うことを聞いていた日には


 


何にもできないと思い、行ってみようと決行しました(笑)


 


 


こんなに混まないなら、


 


子供たちが小さい頃に見せてやりたかったです ♪


 


時期も良くて、涼しいから蚊もいなくて最高でした ♪


 


 


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台風15号 無事に通過 ♪

2015年08月25日 09:08コメント(0)


C2015台風一過825昼.jpg


大きな被害はなさそう ♪



2015台風一過825昼1.jpg


24日に植えた花は土が少なかったので一部倒れました!



2015台風一過825昼2.jpg


 台風前は涼しいので片づけがてら。植えましたが‥‥



 


 


 


暴風雨のため、


 


勝手ながら25日は


自販機直売所も朝から臨時休業していましたが、


 


暴風雨も落ち着いたので、12時半より


 


自販機直売所は営業中にしました。


 


 



贈答ショップは盆休みが少なかったので


引き続き夕方までお休みしました。


 


ショップはお休みでも色々な仕事があり、


支度して道の駅に出荷に行ったり、


日頃行けないとこへ行ったりしました ♪


 


午前中もお客様が電話して


自然薯を買いにみえました ♪


 


えっ!今日?と思ったのですが、


うちと同じく自営業の方なので


こういう仕事が出来ない時に、


日頃できない用事で動かれます。(笑)



              


吹き返しの風もふきましたね。


 


竹等も道路へ垂れさがって危険です。


 


皆様、お気をつけ下さいね。 


 


 


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東京赤坂の夜 ♪~東京8/17日夜の思い出

2015年08月22日 11:08コメント(0)

 
2015ビッグサイト行き3.jpg


TBS本社前にて ♪ ここで安住さん、仕事してるんだなと思いをはせながらパチリ~♪



2015ビッグサイト行き4.jpg


18時30分前ですが、関東は早く日が暮れますね‥‥



2015817赤坂離宮.jpg


ビズタワーの赤坂離宮で食べた麻婆豆腐 ♪ おいしかった ♪



2015817赤坂離宮1.jpg


スマホで撮った写真



2015817赤坂離宮2.jpg


中華の名店 さすがにおいしいです ♪



2015817赤坂離宮3.jpg


杏仁豆腐 写真を撮る前に少しスプーンを入れてしまいましたが、ホントにまいう~♪


 


 


 


 


日にちが前後してしまいましたが、


 


盆も休まずに仕事をした翌日8月17日の朝、


 


東京ビッグサイトでの展示会に向け広島空港へ ♪


 


 


家を出る時は小雨で駐車場も傘はいらない位でしたが、


 


東京からの飛行機が来なくて(関東が大雨のため)


 


9時05分発が遅れに遅れ10時頃飛び立つ頃には広島も大雨!


 


 


飛行機も揺れて、


 


羽田に着いたのは12時を過ぎていました。


 


 


でも東京に着くと雨はもう降っていませんでした。


 


 


 


いつもはモノレールですが、


 


今回のホテルは羽田から京浜急行バスで20分 ♪


 


駅とつながったホテルでバスもホテル前に着いて便利でした ♪


 


 


ホテルで遅いランチを済ませ、


 


ビッグサイトへ行き、自宅からの展示会用荷物を受け取り


 


支度が済んだ後は、


 


長男の会社の側の赤坂へ ♪


 


 


時間がなかったのでタクシーで行きましたが、


 


30分もしないうちに着きました ♪


(レインボーブリッジを通りました ♪) 


 


 


TBSのネオンを見ながら写真を撮り、


 


待ち合わせの赤坂離宮へ ♪


 


 


いつもは遅くまで仕事をしているのに


 


抜け出して来てくれましたが、


 


会社の皆様、すみませんでした。


 


 


でも盆に帰らなかった長男とも会えて、


 


おいしいものを色々食べて話もできて、


 


そして何より長男が料理代を払ってくれたので


 


大人になったなあと嬉しかったです ♪


 


 


ありがとう~♪


 


    また、頼むね(笑) ♪


 


 


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月島もんじゃ焼き動画 ♪~8/18日夜 東京月島の思い出 ♪

2015年08月20日 11:08コメント(0)


2015月島もんじゃ焼.jpg


 


 



 


 


 


18日は17時まで展示会でがんばり、


 


18時頃から、人生初のもんじゃ焼きを食べに


 


月島へ行きました ♪


 


 


19日も展示会は続くのできっと疲れて


 


どこかへ行くのはムリと思っていましたが、


 


     せっかくの東京 ♪


 


地図で見るとビッグサイトの近くなので


 


急遽、行ってみることにしました ♪


 


 


そして~チーズ明太もんじゃにしました ♪


 


焼き方がわからないので、店の人に焼いてもらいました ♪


 


      まいう~♪


 


 


近いと思ったけど、


 


りんかい線からゆりかもめに乗り換えるのに


 


歩きに歩き、


 


ひざが痛くなったおせんちゃん(せんチャンち)でした ♪ (笑)


 


 


 


   


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2015 アグリフードEXPO出展中 ♪~in 東京ビッグサイト

2015年08月18日 11:08コメント(0)


2015ビッグサイト行き.jpg


せんチャンファームの名前が間違われています!(泣)


 


 


以前、臨空商工会から


 


地域の皆さんとビッグサイトへ出展したことはありますが、


 


今回は単独にてチャレンジコーナーへ出展しています ♪


 


 


17日は支度、18,19日は夕方まで


 


出展中です ♪


 


 


自然薯急速冷凍とろろや急速冷凍むかご、


 


自然薯入り素麺、自然薯粉を仕入れたいと


 


思われる各種バイヤーさま、


 


ぜひ、せんチャンファームブース(西館1ホール)まで


 


お越し下さい ♪


 


 


よろしくお願いいたします。


 


 


 


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2015年8月中旬の自然薯畑とお盆のお客様 ♪

2015年08月16日 11:08コメント(0)


2015年8月16日の自然薯畑.jpg


16日の自然薯畑2



2015年8月16日の自然薯畑1.jpg


16日の自然薯畑1



2015盆のお客様.jpg


フェイスブック友達のまゆゆ~ ♪ 今、流行っているひさみんポーズで ♪



2015盆のお客様2.jpg


仲良しファミリー ♪ フェィスブック友達の明美さんご家族 ♪



2015盆のお客様1.jpg


おせんチャンのめがねが~♪ 大和のイケメングループらしいです(笑)



2015盆のお客様3.jpg


中学の国語の先生 ♪


 


 


 


 


 自然薯畑のツルの葉が大部 茂ってきました ♪


 


 


せんチャンの実家の築山の上から見ると


 


緑がとてもきれいなんですよ ♪


 


 


 


 盆前やお盆に


 


せんチャンファームのショップや自販機直売所で 


 


お買い物をして下さったお客様、


 


また、自然薯各商品の発送を注文下さったお客様、


 


本当にありがとうございました ♪


 


 


今年はお産したばかりで長男夫婦と孫は


 


帰広できなかったので、


 


11時開店ではありましたが、


 


例年より1日多くがんばりました ♪


 


 


ショップに 自販機の入れ替えに 発送に


 


大忙しのお盆でした ♪


 


 


今日でも自然薯を2万円ちょうだいって全然知らないお客様が


 


突然来られるので、


 


やっぱり盆は稼ぎ時ですね(笑)


 


 


本当にありがとうございます ♪


 


 


 


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やっと作った2015赤しそジュース ♪~自宅で採れた赤紫蘇のみ

2015年08月14日 11:08コメント(0)


2015赤しそジュース.jpg


自然な赤色 ♪



2015赤しそジュース1.jpg


氷もほどよく解けて飲み頃 ♪




2015赤しそジュース2.jpg


こんなにたくさんの赤しそが勝手に生えて大きくなったんです ♪



2015赤しそジュース3.jpg


上の赤しそで2リットルのジュースが出来ました ♪ この倍の4リットル出来ました ♪ 


 


 


数年前に2個の赤紫蘇の苗を畑に植えたら、


 


自然の恵みで、あちこちに勝手に生えてきて


 


何もしていないのに大きくなってくれた赤紫蘇 ♪


 


 


それが連日の炎天下に耐えかね、


 


しぼんできたので、急いでせんチャンに採ってもらいました ♪


 


 


そして、洗って冷蔵庫に入れていて


 


タイムリミットがきたので、やっと数日前に作りました ♪


 


 


クエン酸は使わずに酢で作りました ♪


 


 


     まいう~ ♪


 


あとでレシピ載せます ♪  とりあえず写真のみ ♪


 


 


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大根の醤油漬け 作りました ♪~レシピ見てね ♪

2015年08月11日 11:08コメント(0)


2015大根のしゅうゆ漬け.jpg


やっと作りました ♪ ぱりぽりおいしいよ ♪


 


材料


 


• 大根…1本
• 塩…40g
• しょうが…適量
•唐辛子  1本


・昆布


 


調味料


• 砂糖 200g(溝田レシピでは砂糖は55g)


•  醤油…200g


•  酢…  75g(溝田レシピでは酢は60cc)


作り方



1. 大根は皮をむき、イチョウ型に切る。



2.塩40グラムで切った大根をもみこみ、30分程度 漬ける。



3.漬けた大根を軽く洗い、水気を切る。


 


4. 調味料を鍋の中で合わせ、しょうが、唐辛子も入れて、


 砂糖を溶かす程度に熱を入れ、さます。


 


5.4の調味料がさめた後、3の大根を鍋に入れて調味料と混ぜ合わせて完成。


 


    要冷蔵です ♪


 


 


せんチャンちは1晩漬けて、翌朝から食べました ♪


 


 


作る時に、鞆の浦のお肉屋さん溝田さんのレシピが手元になくて、


 


スマホで検索して作りましたが、


 


醤油は溝田さんのレシピのように少ない方が良かったので、


 


240より200が良いです。


 


 


せんチャンはキュウリのきゅーちゃんより


 


これがいいっていうので、


 


また、大根の新鮮なのがあったら作ってあげたいと思います ♪


 


 


大きな大根でたくさんあったから、


 


独身のスタッフや仕事でお世話になっている方にも


 


プレゼントしました ♪ 


 


 


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