せんチャンファーム日記

きれいな瀬戸内海の源 アマモの群生 ♪

2014年05月31日 07:05コメント(0)


2014アマモ.jpg


たくさん出来ているアマモ ♪



2014年5月下旬瀬戸の夕暮れ.jpg


 黄砂の影響で春のように霞む入日


 


ショップ定休日の瀬戸の夕暮れ ♪


 


潮がすごく引いていたので、


岩城造船近くの海に群生しているアマモが


上からとてもよく見えました ♪


 


昔、赤潮が時々発生していた瀬戸内海も


牡蠣いかだやアマモ、その他のおかげで


本来の美しさを取り戻しています ♪


 


せっかくの美しい瀬戸内の夕暮れですが、


黄砂のおかげで霞んでいます。


 


スギやヒノキの花粉がやっと治まり喜んだのもつかの間、


又しても黄砂が飛んで来て、PM2.5をふりまいています。


 


昔は黄砂が飛んできてもベランダが黒く汚れることは


なかったのですが、今年は特にひどいです。


 


今日、せんチャンがエアコンの掃除をしてくれて


ついでにベランダも洗ってくれました ♪


 


助かりました ♪


 


 


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ちょっと寄り道 ♪~NHK BS時代劇「妻は、くノ一」最終章

2014年05月30日 12:05コメント(0)

以前 はまって見ていた「妻は、くノ一」の続編 最終章が


何と23日から始まっていました!


 


知らなかったです~(泣)


 


タイムシフトではBSは見られないのです。


 


第2回が今夜 BSで始まります ♪


 


全5回なのであと4回は絶対見なくちゃ ♪


 


今回こそはハッピーエンドで終わってほしいです ♪


 


テレビとはいえ好きな番組ができると


何となく楽しいです ♪


 



2014ハイビスカス1.jpg


 


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大地の恵み~じゃがいもが大きくなってきました ♪ 

2014年05月29日 09:05コメント(0)


2014じゃがいもとレタス1.jpg


 



大根の花.jpg


 


 


植えたじゃがいもがどんどん大きくなっています ♪


 


半分に切って灰をつけてというやり方と違い、


もう芽が大きくなり過ぎてとにかく植えたという形でも


大地は応えてくれて嬉しい限りです ♪


 


しかも昨年のマルチシートのまま植えているので


植える所しか耕していないのにです ♪


 


紫大根も放置していたら芽が出て、


緑の葉まで出てきたのでそのまま植えました。


 


そして紫がかった白い花が咲きました ♪


 


サラダ菜も昨年植えていたので、


種が落ちてなりマルチに植え替えました ♪


 


ミニトマトも昨年の種が落ちていて


芽が出てきました ♪


 


もっとていねいに色々したいけど


忙しくてこんな感じですが、


それでも植えておくと出来てくれるので


ありがたいです ♪


 


自分の新じゃがが食べられるのは楽しみですね ♪


 


 


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2014 自然薯の発芽と白マルチシートかけ&棚作り

2014年05月28日 12:05コメント(0)


2014白マルチと棚.jpg


 



2014発芽.jpg


 


 


せんチャンちが決算や月一麦とろ屋の準備で


バタバタしている間にも自然薯畑の方では、


全ての植え付けを終え、白マルチシートかけに入っています。


 


早く植えた所ではすでに発芽してツルが伸びてきており、


棚を作り、支柱に誘引しています ♪


 


月曜日も雨の中、スタッフは頑張っていました ♪


 


 


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キッチンルマーダのおいしいランチ ♪~みはら神明の里レストラン

2014年05月27日 03:05コメント(0)


ルマーダランチA.jpg


ランチA 
800円ルマーダランチB.jpg


ランチB 1000円


 


 


今日午前中、せんチャンが道の駅みはら神明の里へ


監査の用事で行くので便を借りて、


先日から腰の調子がイマイチだったので、


(ベットから落ちそうになりねじってから深部がどことなくおかしかったのです・・・)


大下鍼灸院へ治療に行き、帰りに


キッチンルマーダ(道の駅の中のレストラン ♪)で


ランチしてきました ♪


 


せんチャンも出荷には行きますが


レストランはせんチャンち同様、久しぶりでした ♪


 


以前は好きなおかずを選んで盆に取り、


メインを注文する形でしたが、


今回はランチA、Bやその他の料理を注文する形に


変わっていました ♪


 


ボリュームもあって、たまたませんチャンちの大好きな


大きい干し大根の煮物がおいしく調理してあり、


大大満足でした ♪


 


鶏肉の照り焼きもおいしかったです ♪


 


せんチャンはBを食べましたが、


白ご飯のおかわりができるというので


2杯食べました ♪


 


駅長さんにもご挨拶して、


入り口にあるチャオの娘さんのおいしいパンも買って帰りました ♪


 


腰は1回で深部も良くなりました ♪


深部が悪い時は大下の鍼が最高です!


 


前に腰が悪くなった時、


どうして病院へ行って注射したんだろう、


まじめに大下へ連れてきてもらえば良かったです。


 


迷惑をかけまいとして結果を焦りました。


 


話が横道にそれましたが、


皆様、ベットにはご注意下さい ♪ (苦笑)


 


 


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2014初回 月一麦とろ屋 51杯完売 ♪~ありがとうございます ♪

2014年05月25日 07:05コメント(0)


2014初回麦とろ丼.jpg


 



2014初回麦とろ屋.jpg


 



2014初回麦とろ屋お客様.jpg


トップバッターお客様 ♪ 



2014初回麦とろ屋1.jpg


 


 


 


今日さつき祭りや色々な行事の中、


せんチャンファームの月一麦とろ屋にお越し頂き、


ありがとうございました ♪


 


おかげさまで、目標の50杯を越え51杯完売、


せんちゃん達のまかないも含めると54杯出たことに


なります ♪


 


なので3.2升炊いていましたが、


1升また炊いたとのことでした ♪


 


海苔をせんチャンに買ってきてもらいましたが、


こんなに細いとは気付きませんでした。(泣)


 


最初、余裕がある時に写真を撮っていましたが、


忙しい時は写真を撮るヒマもなく、その後も


隣のうちの僕ちゃんや友達がずっと居たので話したりしているうちに


(親戚の瀬戸田産河内ばんかんを販売しに来ていました。)


お客様がせっかくたくさん来て下さったのに


写真がありません・・・(泣)


(皆さん、お友達や近所の人と談笑しながらくつろいでおられました ♪)


 


本当にありがとうございました ♪


 


 


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自然薯麦とろ丼用ダシ取り&昆布とカツオの佃煮

2014年05月25日 07:05コメント(0)


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6リットルの水へ昆布を入れて半日置いてから作りますが、アクを取ったりしているうちに減ります ♪



2014かつおダシ取り.jpg


沸騰前に昆布を出したら、カツオを1袋入れて中火で5分位煮ます ♪



2014二番だし.jpg


自家用味噌汁の二番ダシとして再利用 ♪



2014佃煮.jpg


切って油で炒め、砂糖・みりん・しょうゆで味付け ♪ (こんにゃくも足して)


 


今日の月一麦とろ屋とろろご飯のとろろへ混ぜるダシを取り、


二番ダシでみそ汁を作り、残った昆布とカツオとこんにゃくを切って


つくだ煮にしました ♪ (減塩)


 


ダシに少し塩を入れて混ぜた後は


冷蔵庫で冷まし、すりおろしたとろろと混ぜます ♪


 


機械ですりおろすので衛生的です ♪


 


この佃煮とキュウリと大根の酢漬けを


ご飯のお供に小皿につけます ♪


 


ぜひ皆様、


ワンコイン自然薯麦とろ丼&ぶっかけ自然薯入り素麺、


食べにお越し下さいね ♪


 


先着50名さまとなっています ♪


11時半~14時までです ♪


 


 


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"月一麦とろ屋"イベント!~今年もやります♪ 初回は明日5/25(日) ♪

2014年05月24日 03:05コメント(0)

お知らせ


    


ワンコイン月一麦とろ屋イベント


 今年も7月まで月一で開催しますのでぜひお越し下さい ♪


     今月は ↓


 


5月25日です ♪


11時半~14時まで


☆☆☆自然薯麦とろ丼(ぶっかけ自然薯素麺付)  


 


 


 


 



2013年4月麦とろご飯.jpg 


 


場所 せんチャンファーム直売所


 


 


※ 5月月末日曜日お昼にワンコイン麦とろ丼を食べに来て頂いた


  お客様に嬉しいプレゼント ♪ 


 


  お会計で、ジャンケンして勝ったら100円サービス !!!


 つまり400円 ♪ 


来年はここまで安くできないかも?ぜひお越し下さい ♪


 


※お持ち帰りもできます


※お子様は300円で麦飯おにぎり2個&自然薯入素麺汁


 


               


       せんチャンファーム


 


℡受付時間:8:0017:00/直売ショップ定休日:木曜定休


自販機直売所 毎日718時半まで
         mail:ka@jinenjosenchan.com
      
TEL 0847-32-8380/FAX 0847-32-8380


 


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大阪たこやき御調店へ行ってきました ♪

2014年05月22日 11:05コメント(0)

今日木曜日はショップの定休日なのですが、


昨日昼から説明会があり、留守にしていたので


昼までショップを開けて25日の月一麦とろ屋の支度をして、


夕方には、久しぶりに親戚のたか君のお店に行ってきました ♪


 


たか君は元気で、相変わらず


一生懸命たこ焼きを焼いていました ♪


 


今日はいつものねぎ塩マヨたこやき&ラーメン


頼んでみました ♪


 


あっつあつで、おいしかったです ♪


 


17時過ぎていたので、


残念ながら奥さんの節子さんには会えませんでしたが、


ここへ来る直前、コメリでゴーヤの苗を買っていたら


偶然、親戚の人と会い、


今日は親戚デーだと思いました ♪(笑)


 


 



関西たこ焼きラーメン.jpg


 たこやきラーメン 380円 ♪




関西たこ焼きくつろぎスペース.jpg


 




関西たこ焼きくつろぎスペース1.jpg


 


 



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今年もアサガオ《天上の蒼》を植えました ♪

2014年05月21日 07:05コメント(0)


2014天上の蒼植え.jpg


 



2014アサガオ植え.jpg


 



2014寄せ植え.jpg


 


 


昨日の昼から夜中まで雨がよく降りました。


 


今月25日《日》


今年初のワンコイン月一麦とろ屋開店のため、


  《11時半~14時まで せんチャンファームにて》


今年もアサガオを植えようとおととい夕方 苗を買いに行き、


昨日午後一で植えましたが、


植え終わる頃 雨が降り出しました。


 


恵みの雨 ♪ と思ったのもつかの間、


強い雨に風・・・


 


植えたばかりなのに


大丈夫かしらん。


 


(でも自然薯にとっては恵みの雨となりました ♪)


 


ラベンダーはショップ開店時に頂いたもの、


黄色と白のビオラは種が落ちて地面に生えてきたものを


プランターに移植したものです ♪


 


白のビオラの隣に植えたのは


今年初のもの ♪


 


どんな花が咲くのか楽しみです ♪


 


 


 


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