せんチャンファーム日記

GW中 自然薯直売所は開いています ♪

2014年04月30日 12:04コメント(0)

あっという間に4月も終わり


明日から風薫る5月ですね ♪


 


4月上旬は消費税が上がった関係で、


買い控えがありましたが、


中旬以降は戻ってきました ♪


 


昨日はショップの方でも自然薯の化粧箱が


いつもより出ましたし、一昨日は滋賀県と兵庫県


あわせて22㎏の業務用自然薯を発送しました ♪


 《上得意さまで、いつも電話によるご注文です ♪ 》


 


その前日は神奈川県の料理屋さんへ


5㎏発送しました ♪


 


道の駅も神明の里とよがんす白竜


自然薯の300gと500gがよく出ていますが、


せんチャンが植え付けで忙しく、


なかなか出荷に行けずゴメンナサイ!


 


よがんすへは今日昼から


せんチャンちが持って行きます ♪


 


神明の里へは明日昼過ぎに


持って行きます!


 


5月3~6日までのGWはショップも営業中です ♪


 


ご贈答品の場合はよかったら電話をかけてお越し下さい。


 


GW中の発送もできますが、


日にちのご指定をされる場合は


日付のお間違いのないよう


よろしくお願い致します。


 


連休明けの7~9日にショップはお休み、


発送もお休みさせて頂きますので、


ご協力よろしくお願い致します


 


 5/7~9日は発送できませんので


  ご注意下さい。


 



2014初夏.jpg


 


 


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2014 初夏の装い~せんチャンファーム ♪ 

2014年04月28日 07:04コメント(0)


2014庭の花木.jpg


姫りんご  



2014庭の花木1.jpg


 姫りんご



2014ドウダンツツジ.jpg


ドウダンツヅジ




2014木蓮.jpg


木蓮


 



 


せんチャンファームの桜が葉桜になった後も


庭ではあちこちで別の花木が咲き始め、


初夏も近付いています ♪


 


そして毎日、


ウグイスが鳴いています ♪


 


夜にはカエルも合唱を始めました ♪


 


昨日は鳩も来ていました ♪


 


残ったパイプの大箱にかけている網の中に


入っていたので、


早く出してやらないととせんチャンが


急いで昼ご飯を食べて出てみると


いなくなっていたそうなので


自力で出たみたいです。


 


以前は野うさぎも遊びに来ていて、


しばらくいましたが、


飼いたいと思ってつかまえようとすると


ものすごい速さで逃げました!


 


野生のうさぎはすばやいです ♪


 


自然薯畑のすぐ側の竹やぶまで、


いのししがタケノコを荒らしにきている位、


自然がたくさんある三原市久井町です ♪


 


  


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しまなみ海道 瀬戸田の有名店巡り ♪~4月中旬

2014年04月26日 09:04コメント(0)



2014瀬戸田コロッケ.jpg


1個 90円 ♪





2014瀬戸田玉木の肉.jpg


玉木のローストチキン 2種類あって、もうひとつの方がおいしかったです ♪



2014瀬戸田ドルチェ.jpg


ドルチェのジェラート ♪


 


 


先週のショップ定休日に昼から


しまなみ海道 生口島の有名なドルチェや


サイクリストに人気のコロッケやローストチキンを


食べに行ってきました ♪


 


しおまち商店街の中に、


おばあちゃんのコロッケ屋さんと


玉木という若いお兄さんがやってるチキン屋さんが


すぐ近くにありました ♪


 


サイクリストは、コロッケを食べて


中華せとだのラーメンを食べて《木曜定休のため食せず・・・》


ローストチキンをお土産に持って帰るんだとか ♪


《多いらしいです ♪》


 


注文した自転車はまだ来ないので、


食べ物だけ真似してみました ♪ 《笑》


 


ドルチェは商店街から離れ、


しばらくドライブした因島の対岸にあります ♪


 


平日でもお客様が多い有名店で、


伯方の塩ジェラートがおいしかったです ♪


 


ドルチェの社長さんとフェイスブックで


お友達になったので、


来られた時は声をかけて下さいと言って下さったのですが、


やはり仕事の手をとめるのは悪いので、


またにしました。


 


店内にいらした時にまた、お声かけますね ♪


 


※ せんチャンファームの自然薯アイスクリームも


  なかなかおいしいんですよ ♪


  今日は暑かったので、ショップのアイスクリームは


  スプーンですぐすくえるような温度の冷凍庫へ


  入れました ♪ 《今日はよく売れました♪ 》


  


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2014 自然薯種芋定植~一昨日から始まりました ♪

2014年04月25日 09:04コメント(0)


2014自然薯種芋定植.jpg


 



2014自然薯種芋定植1.jpg


 


 


 


今年は6700本植える予定でしたが、


種芋が足らず、6500本になりました ♪


 


それでも今までよりも1500本も多いので、


せんチャンも自ら懸命に植えています ♪


 


3年前までは定植の日にバイトを雇い、


一日でいっきに植えていましたが、


最近はうちのスタッフだけで


ていねいに植えています ♪


 


植える位置で種芋が育成パイプに入るかどうかが決まるので


一年で一番 重要な仕事といえます。


 


今までの5反の畑とその隣の畑も今年から植えるのですが、


そこにはむかごを植えて来年の種芋にします ♪


 


どうか皆様の健康に役立つ良い自然薯が


たくさん出来ますように ♪


 


※ 2月までに収穫した自然薯は2.7度の大型保冷庫にて


  全国の皆様のご注文をお待ちしています ♪


 


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ホッとした話題~英王室のかわいい王子様 ♪

2014年04月24日 11:04コメント(0)


イギリス王室.JPG


 


 


 


昨日からオバマ大統領の来日で


朝から東京は大変でしたね。


 


お鮨を仲良く食べに行っているから


外交は大丈夫そうと安心したのもつかの間、


なかなか大変そうです。


 


そんな中、イギリス王室のかわいらしい王子や


美しいキャサリン妃、幸せそうなウィリアム王子のニュースは、


(いやなニュースが多い中)ほのぼのとしてホッとできました ♪


 


そんなほほえましい映像の中にも


ボディガード、SPの人のすごい警護ぶりが写っていて


大変だなと思いました。


 


眼光するどいですね。


 


一般人で良かったと思います。(笑)


 


    


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春の船折瀬戸~4月3日の伯方島 ♪

2014年04月23日 11:04コメント(0)


2014年4月3日の船折瀬戸.jpg


 



2014年4月3日の船折瀬戸1.jpg


 


 


 


4月3日に開山の桜を見に行った後、


開山のすぐ近くの船折瀬戸へ


潮の流れを見に行きました ♪


 


穏かな瀬戸内海なのに、


ここ伯方島の船折瀬戸は


とうとうと河が流れるがごとく、


急流となっています ♪


 


この時は中潮だったと思いますが、


それでも見ていて気持ちが良かったです ♪


 


大潮の日の大潮の時間に見に行けば


きっとすごいと思います ♪


 


隣の大島から観潮船も出ているので、


大潮の時、乗船されると


感動体験 間違いなしです ♪


 


※ 会社の日帰り旅行でおとどし乗ったのですが


  その時は1000円でした ♪


        ↓ 


 http://www.jinenjosenchan.com/farm/2012/07/post-653.html


 


 


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元気なイタリアンパセリ~植えておくと便利です ♪

2014年04月23日 07:04コメント(0)


2014年4月イタリアンパセリ.jpg


         最近のイタリアンパセリ ♪



2014年1月イタリアンパセリ1.jpg


           1月の様子 ♪


 


                     


                                 最近のせんチャンちのミニ菜園では


                                 昨春、植えていたイタリアンパセリが


                                 勢いを増して元気です ♪


 


                                 写真ではわかりにくいのですが、


                                1月よりもすごく大きくなり


                                増えています ♪


 


                                 料理に添えたり、ちらしたりして


                                 よく使っています ♪


 


                                 ふつうのパセリもあるので何かと便利です ♪


 


                                  寒さに強いので年中あり、


                                  こういう時は 田舎に嫁に来て良かったな


               と思うのでした ♪ (笑)


 


 


 


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春の恵み&じねんじょ焼き ♪

2014年04月21日 08:04コメント(0)


自然薯焼きしいたけ入り.jpg


 



2014つくしわらび.jpg


 


 


 


わらびやタケノコ、つくしの季節ですよね ♪


 


どれも素朴でおいしいです ♪


 


上の写真は前日の余った自然薯とろろを


干したしいたけ等と一緒に焼いたものです ♪


 


しいたけやエリンギを干してさいたりして


油で炒めて塩コショーをした後、


すりおろしとろろを入れて焼きました ♪


 


しょうゆをかけて食べます ♪


 


他にも作りました ♪


 



自然薯入りミネストローネ.jpg


自然薯入りミネストローネ&きゅうりの塩もみドレッシングがけ


 


 


がんばりました ♪


 


 


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肉じゃがチーズとろろグラタン風 ♪

2014年04月20日 04:04コメント(0)


残った肉じゃが.jpg


 前日の肉じゃがに ♪



残った肉じゃがにとろろ.jpg


 すりおろした自然薯をのせて ♪



肉じゃがとろろ完成.jpg


チーズをのせて焼きます ♪


 


 


肉じゃがを食べた次の日は


自然薯を使ってアレンジしてみませんか ♪


 


残った肉じゃがに


すりおろした自然薯とろろを


のせます ♪


 


チーズをのせて


オーブンで焼いて出来上がり ♪


 


チーズととろろの相性はばっちり ♪


 


おいしいです ♪


 


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