自然薯(じねんじょ)の販売

自然薯せんチャン私達が作っています!
自然が美味しい、元気のモト。中国山地の「高原の恵み」をたっぷり授かった、滋味豊かな自然薯です。広島県三原市久井町は標高375mの爽やかな高原の地。その高原特有の昼夜の寒暖差の中、土作りからこだわり、ミネラル豊富な天然地下水で育てた自然薯です。一度食べたら分かる独特な強い粘りと深い味わいをぜひどうぞ。

自然薯粉じねんじょ美人の販売を開始いたしました 自然薯粉じねんじょ美人

せんチャンファームの自然薯を製粉所にて、洗浄・スライス・乾燥させて、粉にしています。自然薯の栄養が凝縮された商品です。自然薯うどんや自然薯そば、お菓子作り等、幅広くご利用頂けます。

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自然薯入りそうめんが新しくなりました 自然薯入りそうめん

自然薯が練り込んであるので「コシ」が強く栄養も満点なそうめんです!
夏場はもちろん、冬も「にゅうめん」でぜひお召し上がりください。
業者様もお店で出されませんか?珍しいので、お客様に喜ばれると思います。

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せんチャンレシピ

定番麦とろ

サラッと食べられるスタミナメニュー!

麦とろ

材料(4人分)

  • とろろ汁...[自然薯300g/だし汁600cc]
  • 麦飯...4人分[米4:麦1の割合で炊く]
  • ネギ...適量
  • 醤油...適量

作り方

  1. 麦飯に「とろろ汁」をかける。
  2. お好みでネギと醤油を添える。
自然薯の磯辺揚げ

栄養たっぷり、シンプルで素朴なおいしさ

自然薯の磯辺揚げ

材料(4人分)

  • 自然薯...300g
  • 味付海苔...適量
  • 油...適量

作り方

  1. すりおろした自然薯にしょうゆとみりんで味をつける。
  2. (1)をスプーンですくい、味付海苔1枚の半分にのせ、もう半分でとじる。
  3. (2)を中温の油で、約1分間揚げる。

update:2010.09.03

情報満載!写真日記 せんチャンファーム日記 自然薯粉じねんじょ美人 こだわり自然薯と自然薯入りそうめん自然薯粉じねんじょ美人のセット こだわりの自然薯のお試しセット

2010/9の休業日




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ファームから宅急便で直送!だから安心

野生種の中でも特に品質の良い種芋をパイプで植え付けます。少しずつ成長し続ける自然薯に愛着がわいてきます!青々と繁った葉とともに、土の中で自然薯が元気に育っています。手掘りで収穫し自然薯を見た時は、感無量です!